下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

湖北省监利一中2018届高三上学期生物开学考试试卷

A、甲硫氨酸的R基是—CH₂—CH₂—S—CH₃ ，则它的分子式是C₅H₁₁O₂NS B、酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 C、n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一条多肽链中的氨基数必为m－n D、甜味肽的分子式为C₁₃H₁₆O₅N₂ ，则甜味肽一定是一种二肽

举一反三

假设20种氨基酸的平均相对分子质量为128，由200个氨基酸所组成的1条多肽链，其相对分子质量应为（）

我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物﹣﹣脑啡肽，下面是它的结构简式．脑啡肽的合成采用的是蛋白质工程技术，这是生物发展在分子水平上的又一突破．请根据此化合物的结构分析回答：

某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡．该外毒素为环状肽，结构简式如图所示：

请据图分析回答：

某蛋白质分子有四条肽链，共有574个氨基酸，则它至少含有氨基和羧基的数目分别是（　　）

胰岛素形成时，首先在胰岛B细胞中先合成胰岛素原，胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用，最后生成胰岛素（如下图所示）。该过程中一定会改变的是（）

生物大分子又可称多聚体，它们由许多单体组成。下列有关单体与多聚体的说法正确的是（）

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