根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

吉林省松原油田高中2016-2017学年高一上学期生物开学考试试卷

（1）、鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成色沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中的存在。

（2）、一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料，原因是①，②。

（3）、鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中，能将脂肪染成红色的染液是，用其染色时，要用体积分数为50％的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色，这是因为。

（4）、鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是。其中双缩脲试剂B液的量只有4滴，而不能过量，为什么？。

举一反三

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