题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
重庆市巴南区2017-2018学年八年级下学期生物期末考试试卷
咸鱼 A、脱水法
肉肠 B、腌制法（用盐溶液除去鱼中的水分）
腊肉类熟食 C、真空包装法
果脯 D、巴氏消毒法（高温灭菌）
肉类罐头 E、罐藏法（高温消毒、防止细菌接触）
干蘑 F、渗透保存法（用糖溶液除去水分）
袋装牛奶 G、晒制法、烟熏法
大肠杆菌菌落生长情况
紫花苜蓿多糖浓度（mg/mL） | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 |
大肠杆菌菌落数 | ++ | + | — | — |
注：“—”表示无菌落：“+”表示有菌落“+”越多，表示菌落数越多。
据此完成下面小题。
组别 | A | B | C |
实验处理 | 将晒干的糯米置于塑料袋中，放在20℃环境里 | 将浸湿的糯米置于塑料袋中，放在20℃环境里 | 将浸湿的糯米置于塑料袋中，放在-15℃环境里 |
实验结果（一周后观察） | 不发霉 | 发霉 | ？ |
试题篮
