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题型：单选题题类：模拟题难易度：容易

山西省2018年中考物理第二次模拟考试卷

才下舌尖，又上心头的《舌尖上的中国2》让海内外观众领略了中华饮食之美。如图所示，通过煎、蒸、炒、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识错误的是（）

A、煎：烙煎饼的鏊（ào）子一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 B、蒸：蟹黄和烧麦是通过热传递和高温水蒸气液化放热蒸熟的 C、炒：藜蒿和腊肉主要是通过热传递的方式增加了内能 D、拌：香椿和豆腐相拌后的入味是分子无规则热运动的结果

举一反三

图甲所示是我市的新景点﹣﹣江面上的步行桥，人称“南京眼”，该桥总长约800m，是人们观光旅游的好去处．图乙所示是一辆四轮观光游览车．

水的比热容为4.2×10³J/（kg•℃），将2kg的水倒掉一半，剩下的水的比热容是　{#blank#}1{#/blank#} 　J/（kg•℃）；水结冰后它的比热容将{#blank#}2{#/blank#} （填“改变”或“不变”）．

下列说法正确的是（）

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候，大年夜，饭菜飘香，一家人围坐桌旁，其乐融融，共叙天伦．从物理学的角度看，闻到饭菜香味是因为分子在{#blank#}1{#/blank#}．

关于物质状态的变化，下列说法中正确的是（）

用分子的知识对下列现象的揭示，正确的是（）

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