试题 试卷
题型:实验探究题 题类:真题 难易度:困难
浙江省杭州市2018年中考科学试卷
牛奶含有丰富的蛋白质,《本草纲目》中说牛奶有“返老还童”的功效,“奶茶”是否也具有类似的功效?
【查阅资料】食醋中的酸性物质会使蛋白质凝固和沉淀.
【实验步骤】
①在盛有100毫升某奶茶的烧杯中,加入足量的食醋,充分搅拌后过滤、干燥,称量滤渣的质量.
②选取4种品牌的纯牛奶各100毫升,分别倒入4个烧杯,重复步骤①操作.
【数据记录】如图.请回答下列问题:
塑料袋
塑料袋口
环境湿度
环境温度
甲
结扎袋口
干燥
温暖
乙
潮湿
低温
I.某同学设计了如图1所示的实验:烧杯中放有燃着的蜡烛和澄清石灰水,并罩上一玻璃杯。
【提出问题】该瓶氢氧化钠溶液是否变质及变质的程度?
【查阅资料】氯化钡溶液呈中性
【猜想与假设】
猜想
一、没有变质
二、部分变质
三、完全变质
溶液中溶质
NaOH
NaOH、Na2CO3
Na2CO3
【探究过程】
试题篮