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题型:单选题
题类:常考题
难易度:普通
烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到“叭叭”的响声,同时油花四溅。出现这一现象的主要原因是( )
A、
水是热的不良导体
B、
水滴的温度与油的温度不一样
C、
水的沸点比热油的温度低
D、
水的比热容比油的比热容大
举一反三
下列关于生活中常见热现象的解释错误的是
下列说法中正确的是( )
在制药时,为从溶液中提取抗菌素,要用加热的方法使水沸腾而除去水份,但抗菌素不能在超过80℃的温度下提取,应采取的办法是( )
小明帮妈妈做饭时,联想到了许多物理知识,下列说法不正确的是( )
如图是氧气三种状态的图示(三相图).图中实线表示氧以两种状态共存时,温度和压力的关系线.据图判断,下列叙述正确的是( )
如图所示,甲、乙分别是酒精在标准大气压下熔化和沸腾时温度随时间变化的图象,下列说法正确的是( )
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