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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

北京朝阳区第十七中学2017-2018八年级上学期物理期末考试试卷

蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮存等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜 . 从物理学的角度看，真空脱水的道理是（）

A、真空环境气压很低，大大降低了水的沸点，使蔬菜中的水分迅速汽化，从而实现脱水 B、真空环境的温度很高，可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化，从而实现脱水 C、真空环境的空气密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度，从而实现脱水 D、真空环境的温度极低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华，从而实现脱水

举一反三

物态变化在我们生活中随处可见，下列说法中正确的是（）

小明对在厨房中看到的一些现象进行了解释，其中不正确的是（　　）

夏天，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子．篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里（如图所示），就做成了一个“简易冰箱“．即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质．与“简易冰箱”的工作原理相同的是（　　）

目前常用的电冰箱利用了一种叫做R600a的物质作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱外面，因为R600a既容易汽化也容易液化。有关这种电冰箱工作过程的下列说法，正确的是（）

缺水已是一个世界性的普遍现象，海水淡化是解决缺水问题的方法之一，现在所用的海水淡化的方法有很多种，其中一种是蒸馏法，即将海水中的水蒸发把盐留下，再将水蒸气冷凝为液态的淡水。以上过程涉及到关于水的物态变化有（）

如图是冰箱制冷剂循环路线示意图，制冷剂在冷冻。室的管子里发生了物态变化，下列说法错误的是（　　）

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