试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
云南省昆明市盘龙区2018届初中学业水平考试生物试卷
随着生活水平提高，很多家庭尝试自制酸奶，其步骤如下：①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合→②热处理（煮沸）→③冷却（42℃～43℃）→④加入一些购买的新鲜酸奶→⑤发酵（放在室内温暖的地方数小时，容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）→⑥冷藏或食用．
①细菌、真菌和病毒都有遗传物质 ②细菌、真菌和病毒都能独立生活
③酵母菌既可以用来制面包发馒头又可用来酿酒 ④所有的病毒对人类都是有害的
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