题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
黑龙江哈尔滨十九中2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷
| 1 | 2 | 3 | |
① | 加样 | 0.5 mLα－淀粉酶提取液 | 0.5 mLβ－淀粉酶提取液 | A |
② | 加缓冲液/mL | 1 | 1 | 1 |
③ | 加淀粉溶液/mL | 1 | 1 | 1 |
④ | 37℃保温适当时间，终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色 | |||
显色结果 | ＋＋＋ | ＋ | B | |
注意：“+”显色，“++”显色更深，颜色越深可以用更多“+”表示；“-”不显色
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处理温度（℃） |
0 |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
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红薯还原糖含量（mg/g） |
20 |
23.3 |
32 |
37.6 |
50.5 |
70.2 |
80 |
68.9 |
45.3 |
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土豆还原糖含量（mg/g） |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
试题篮
