题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通
2017-2018学年生物济南版七年级下册1.1食物的营养成分 同步训练
维生素C是人体必需的营养素之一,人体所需的维生素C多从新鲜的水果和蔬菜中摄取,维生素C极易溶于水,性质不够稳定。
作出假设:。
①称取等量的两份完好无损的黄瓜(形状、大小、新鲜程度等基本相同),将其中一份蒸熟,一份不做处理,并分别制成汁液(不另外加水),倒入两个洁净的小烧杯中;
②取2支洁净干燥的相同的小试管,编号1,2,分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升,用滴管吸取生黄瓜汁液,逐滴滴入1号试管,边滴边振荡观察,直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录所用汁液的滴数n;
③接着用洗净的同一滴管,吸取熟黄瓜汁液,逐滴滴入2号试管,振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色,直到颜色褪去为止,记录所用汁液的滴数m。
讨论完善计划:该计划有不合理之处,请你指出并改正。。
预测实验结果,得出结论:
若m>n , 说明生黄瓜汁液含维生素C多,黄瓜生吃能摄入更多的维生素C;
若;
若。
为了探究“丁香提取液对马铃薯呼吸作用强度的影响”,某科学家兴趣小组做了以下实验:
步骤1:选取体积大小相近,薯皮未损伤、其他状况相同的马铃薯,分为16等份,每4份为一组,分别均匀喷洒等质量的不同溶质质量分数丁香提取液和清水(如表),放在阴凉通风处迅速晾干.
组别 | 1 | 2 | 3 | 4 |
试剂 | 0.0025%的丁香提取液 | 0.0050%的丁香提取液 | 0.0075%的丁香提取液 | 清水 |
样品份数 | 4 | 4 | 4 | 4 |
步骤2:把经过预处理的马铃薯用网袋装好后,放在温度为12℃,湿度为50%的恒温恒湿培养箱中储藏180天,储藏期间每隔45天各取出一组样品测定其呼吸作用强度,并绘图(呼吸作用强度表示每千克马铃薯每小时减少的质量为多少毫克)
①制备培养基并高压灭菌后倒入4个培养皿中
②在冷却后的固体培养基上各涂布0.5mL大肠杆菌培养液
③将A、B、C三种不同品牌的洗手液用无菌水稀释至相同倍数
④将20片相同大小的滤纸片灭菌后平分成四组,分别在上述洗手液稀释液和无菌水中浸湿
⑤将这四组滤纸片分别放在上述涂有大肠杆菌的培养基上,37℃恒温培养48小时
⑥测量抑菌圈(见下图)直径,并计算平均值,结果如下表(单位:毫米):
组别 | 抑菌圈直径 | 平均值 | ||||
品牌A | 7.20 | 7.30 | 7.54 | 7.30 | 6.25 | 7.12 |
品牌B | 9.52 | 8.56 | 6.85 | 8.53 | 8.55 | 8.40 |
品牌C | 3.55 | 3.40 | 7.31 | 4.25 | 5.10 | 4.74 |
无菌水 | 0.01 | 0 | 0.04 | 0 | 0 |
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