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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

江苏省泰州中学2016-2017学年高一下学期化学期末考试试卷

膳食纤维具有突出的保健功能,人体的“第七营养素”木质索是一种非糖类膳食纤维,其单体之一是芥子醇,结构简式如图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是(   )

A、芥子醇的分子式是C11H14O4 , 属于芳香烃 B、1mol芥子醇最多可与3molH2加成 C、芥子醇分子中可能所有原子都共面 D、芥子醇能发生的反应类型有氧化、取代、加成、加聚
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