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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

2017-2018学年苏教版生物八年级下册第九单元二十三章第二节食品保存 同步练习

夏天,做熟的食品为什么很快就会变质呢,原来,做熟的食品里生出了无数的细菌。食品中的这些细菌是从哪里来呢?是有食品自然产生的,还是来自空气?对此,法国生物学家巴斯德进行了认真的研究。

巴斯德把新鲜、清澈的肉汤分别装入甲、乙两个玻璃瓶里,然后把甲瓶的瓶颈烧软,并拉成鹅颈似的弯曲细长的形状,把乙瓶的瓶口敞开。随后,他再次煮沸瓶内肉汤,然后静置观察。

观察发现,乙瓶内的肉汤很快就腐败变质了;而甲瓶中的肉汤尽管通过弯曲细长的瓶颈可与外界相通,在较长时间内肉汤仍然保持无细菌,不变质。通过实验,巴斯德认为,纯净的肉汤是永远不会自然生出细菌的,使肉汤腐败变质的细菌来自空气。

据此完成下列各题。

(1)、巴斯德的科学研究的过程概括为以下几个基本环节:提出→作出

→制订→实施→得出

(2)、巴斯德提出的问题是什么 ?
(3)、巴斯德在实验中设计了什么对照试验?

 

(4)、装入甲、乙两瓶的肉汤为何要再煮沸?

 

(5)、得出的科学结论是什么?

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