试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
江西省崇仁县第一中学2017-2018学年七年级下学期生物第一次月考试卷
未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物．马铃薯蛋白质含量高，拥有种类齐全的人体必需氨基酸．维生素的含量也较为全面，特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含有的维生素C是苹果的8倍左右．马铃薯还是一个矿物质宝库．有研究证明，如果人们每天只吃马铃薯，即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食品中含有的维生素和1.5倍的铁．营养学家特别提醒，不要食用颜色发青和发芽的马铃薯，以免龙葵素中毒．
阅读下面材料，回答有关问题．
缺乏维生素A{#blank#}1{#/blank#}A糖尿病
饮食中缺碘{#blank#}2{#/blank#}B.夜盲症
胰岛素分泌过少 {#blank#}3{#/blank#}C.侏儒症
幼年时生长激素分泌过少{#blank#}4{#/blank#}D.地方性甲状腺肿
缺乏维生素C{#blank#}5{#/blank#}E.坏血病
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