试题 试卷
题型:单选题 题类:常考题 难易度:容易
江西省崇仁县第一中学2017-2018学年七年级下学期生物第一次月考试卷
① 含钙丰富的食物{#blank#}1{#/blank#} A.预防贫血
②含铁丰富的食物{#blank#}2{#/blank#} B.预防佝偻病
③含碘丰富的食物{#blank#}3{#/blank#} C.预防地方性甲状腺肿
④含纤维素C多的食物{#blank#}4{#/blank#} D.预防坏血病
⑤含纤维素A多的食物{#blank#}5{#/blank#} E.预防夜盲症
未来几年,马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮,成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。马铃薯蛋白质含量高,拥有人体必需的氨基酸比较齐全。维生素的含量也比较全面,特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含维生素C是苹果的8倍左右。马铃薯还是一个矿物质宝库。有研究证明,如果人们每天只吃马铃薯、即使不补充其他任何食品,身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1.5倍的铁。前不久,科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到马铃薯细胞内,研究出了一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种。营养学家特别提醒,不要食用颜色发青和发芽的马铃薯,以免龙葵素中毒。
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