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河北省邢台第25中学2017-2018学年九年级上学期化学期末考试试卷
乙酸乙酯(C
4
H
8
O
2
)常用作食品、饮料的调香剂,下列有关乙酸乙酯的叙述正确的是( )
A、
属于氧化物
B、
该物质由14个原子构成
C、
其中碳元素的质量分数最大
D、
其中碳、氢、氧元素的质量之比为12:1:16
举一反三
每年5、6月是蓝莓丰收的时节,蓝莓中含有丰富的花青素(化学式为C
15
H
11
O
6
)。花青素是一种水溶性色素,颜色与细胞液的酸碱性有关,细胞液酸性时呈红色,碱性时呈蓝色。
用化学符号填空:
如图是酒石酸的分子结构,酒石酸是一种酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄中就含有酒石酸。它可以作为食品中添加的抗氧化剂﹐以使食物具有酸味,是发酵粉的成分之一。下列关于酒石酸的说法中正确的是( )
相等质量的氯化钠、氯化钾、氯化钙,分别与质量相等、质量分数也相等的硝酸银溶液反应,生成沉淀质量(用各物质化学式表示)的大小关系有下列几种猜测,其中正确的是( )
请用适当的化学用语填空。
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