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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

沪教版九年级下学期化学同步练习:第八章 食品中的有机化合物 单元测评卷

青苹果汁遇到碘水时显蓝色。在加热条件下,熟苹果汁能与新配的氢氧化铜反应,产生红色的沉淀一下列结论正确的是( )
A、青苹果中含有葡萄糖 B、熟苹果中一定不含有淀粉 C、苹果转熟时淀粉变成葡萄糖 D、苹果转熟时葡萄糖转变成淀粉
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