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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

酸奶的口味老少皆宜，是利用下列哪种生物将牛奶经过发酵而成的（）

A、白萝卜 B、病毒 C、乳酸菌 D、香菇

举一反三

实施“学生饮用奶计划”已成为国际潮流。无糖高钙酸牛奶可作为优质“学生饮用奶”，下表为该饮用奶饮料瓶上所提供的部分信息，请结合所学知识问答下列问题：

配料表：	鲜牛奶、乳酸活菌、纯乳钙、木糖醇、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）
营养成分：	脂肪≥2.5%、蛋白质≥2.3%、非脂乳固体≥6.5%、乳钙≥110mg/100g
净含量：	200克
保质期：	2℃～6℃ 7天

下列对细菌和真菌认识不正确的是（）

我们的生活与细菌和真菌是密不可分的，下列食品与相关细菌和真菌的连线正确的是（）

微生物广泛用于食品生产。下列相关叙述错误的是（）

生物兴趣小组制作下列食品时，利用的主要微生物搭配不正确的是（）

痤疮是一种常见的皮肤病，多发于青少年，又称“青春痘”，主要与皮脂分泌过多、毛囊皮脂腺导管堵塞、细菌感染和炎症反应等因素密切相关。进入青春期后人体内雄性激素水平迅速升高，促进皮脂腺发育并产生大量皮脂。同时毛囊皮脂腺导管的角化异常造成导管堵塞，皮脂排出障碍，形成角质栓，即微粉刺。毛囊中多种微生物尤其是痤疮丙酸杆菌大量繁殖，最终诱导并加重炎症反应。下列有关叙述正确的是（）

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