试题 试卷
题型：综合题 题类：常考题 难易度：容易
2017-2018学年北师大版生物八年级下册同步练习：25.1 发酵技术
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀；
②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来置于温暖的地方；
③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30 摄氏度；
④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜；
⑤将糯米倒入蒸锅中煮熟 (以上容器、毛巾等均要求消毒)。
请参照制作工序，回答下列问题。
为“探究影响酵母菌发酵的外界因素”，郝岩同学利用如图装置做好下面的实验：将三个矿泉水瓶分别编为甲、乙、丙，各装入3克干酵母、10克白砂糖、100毫升不同温度的水（见图示），实验现象记录如下表．请分析回答：
矿泉水瓶
现象（30分钟后）
甲
少量气泡，气球A
乙
少量气泡，气球B
丙
没有气泡，气球无变化
试题篮
