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题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

2017-2018学年北师大版生物七年级下册同步练习:8.3 合理膳食与食品安全

随着生活水平的提高,人们更加关注食品的营养与安全。下面是某优质火腿肠包装上的部分说明,请分析解答下列问题。

品名:××火腿肠

配料:精肉、大豆蛋白、鸡  蛋、淀粉、白砂糖、食  盐、食用香精、磷酸  盐、山梨酸钾、亚硝  酸钠

净含量:150 g

生产日期:2017年7月22日

保质期:25 ℃以下6个月

贮存指南:避免日晒、置阴凉干燥处

生产厂家:×××食品有限公司

地址:××市××路××号

(1)、为了防止食品腐败,火腿肠一般都采用真空包装,目的是,如果误食了包装袋已鼓胀的火腿肠会引起中毒。 
(2)、从配料中可以看出,火腿肠含有丰富的,它是构成人体细胞的基本物质,该物质被食用后在人体内最终消化成。 
(3)、为了增加营养,在食品中添加一种或几种营养素可以预防一些群体性疾病的发生。如在食盐中加碘可以有效地预防的发生,铁强化酱油的推广使儿童发病率明显下降。 
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