下面是一组探究馒头碎屑在口腔中发生变化的实验，根据实验分析有关问题。试管食物加入物质处理温度试剂现象1馒头碎屑2g___①__2毫升搅拌置...

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

吉林省长春汽车经济技术开发区第九中学教育联盟2017-2018学年七年级下学期生物期中考试试卷

下面是一组探究馒头碎屑在口腔中发生变化的实验，根据实验分析有关问题。

试管

食物

加入物质

处理

温度

试剂

现象

馒头碎屑2g

___①__2毫升

搅拌

置于37℃温度中

碘液

变蓝

馒头碎屑2g

___②__2毫升

搅拌

不变色

（1）、淀粉遇到碘液变蓝，1号试管变蓝说明馒头的主要成分是。

（2）、如果要验证馒头变甜与唾液腺分泌唾液有关，根据表格中实验现象，表格中①应加入的物质是2毫升（填“唾液”或者“清水”），表格中②应加入的物质是2毫升（填“唾液”或者“清水”）。

举一反三

①蔬菜

②面条

③猪肉

④油饼

⑤水果

⑥大米

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