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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

浙江省湖州市南浔区2017-2018学年九年级上学期科学期末考试试卷

如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的活动示意图。对于该活动，下列说法错误的是（）

A、实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量 B、实验中如果不注意挡风，会使每次测量结果偏小 C、实验是通过水温变化对三种食物所含的能量多少作出比较 D、实验前所取的三种食物的质量要相等

举一反三

红薯俗称“地瓜”，因其在种植过程中，很少施用化肥和农药，堪称“绿色食品”中的代表；更兼红薯富含淀粉和具有一定的防癌功能，所以，红薯越来越受到人们的青睐．

食物中的营养物质有些是供能物质，有些是非供能物质。其中供能物质包括：{#blank#}1{#/blank#}、{#blank#}2{#/blank#} 和{#blank#}3{#/blank#}。非供能物质包括{#blank#}4{#/blank#}、{#blank#}5{#/blank#}和 {#blank#}6{#/blank#}。

为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成{#blank#}1{#/blank#}．

宣传普及营养科学与食品卫生知识、扫除“营养盲”，需要我们大家共同参与．你认为下列观点正确的是（　　）

以下做法不会造成维生素C丢失的是（　　）

科学家做社会调查时发现边远山村村民的心血管疾病及糖尿病等现代慢性病的发病率普遍较低，分析发现村民的膳食结构以植物性食物（尤其是各种蔬菜)为主。由此推断，下列营养素中可能对预防心血管疾病具有重要作用的是（）

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