题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
黑龙江省大庆实验中学2017-2018学年高二上学期生物期末考试试卷
[实验目的]测定40℃条件下α－淀粉酶的催化效率。
[实验材料]萌发3天的小麦种子。
[主要器材]麦芽糖标准溶液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅、试管等。
[实验步骤]
试剂 | 试管 | ||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
麦芽糖标准溶液(mL) | 0 | 0.2 | 0.6 | 1.0 | 1.4 | 1.6 | 2.0 |
蒸馏水(mL) | X | 1.8 | Y | 1.0 | Z | 0.4 | 0 |
斐林试剂(mL) | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 |
表中X、Y、Z代表的数值依次是。
试 管 | A1 | A2 | A3 | B1 | B2 | B3 | C | D |
5%淀粉溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | |||||
α－淀粉酶溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||
蒸馏水(mL) | 1 | |||||||
40℃水浴锅中保温(min) | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
步骤四：将A1和B1试管中溶液加入到E1试管中，A2和B2溶液加入到E2试管中，A3和B3溶液加入到E3试管中，C、D试管中的溶液均加入到F试管中，立即将E1、E2、E3、F试管在40℃水浴锅中保温一段时间。然后分别加入，并经过后，观察颜色变化。
试题篮
