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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

广东省深圳市罗湖区2017-2018学年八年级上学期生物期末考试试卷

将新鲜的牛奶加入适量的蔗糖煮沸后，装入消毒的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒入其中，能成功自制成酸奶的操作是（）

A、煮沸后立即倒入酸奶并封存 B、煮沸后冷却再倒入酸奶并封存 C、煮沸后立即倒入酸奶不封存 D、煮沸后冷却再倒入酸奶不封存

举一反三

酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中，（　　）使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收的营养物质，并产生多种维生素．

做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封．密封坛口的根本目的是（　　）

微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是（）

酒精是一种高效、清洁的能源物质，对于缓解能源紧张状况有重要作用．酒精主要利用下列何种生物技术生产出来的（　　）

下列食品中，不需要借助发酵技术的是（　　）

人们常用生物学原理来解释日常生活中的问题，下列解释正确的是（）

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