大肠杆菌是与我们日常生活关系非常密切的一类细菌，它寄生在人体的大肠和小肠里，结构简单，繁殖迅速，容易培养，是生物学上重要的实验材料...

题型：综合题题类：模拟题难易度：普通

河北省五个一联盟（邯郸一中石家庄一中张家口一中保定一中唐山一中）2018届高三上学期生物高考模拟试卷

大肠杆菌是与我们日常生活关系非常密切的一类细菌，它寄生在人体的大肠和小肠里，结构简单，繁殖迅速，容易培养，是生物学上重要的实验材料。正常情况下，大多数大肠杆菌不但不会给我们的身体健康带来任何危害，反而还能竞争性抵御致病菌的进攻，同时还能帮助人体合成维生素K2，与人体是互利共生的关系。

（1）、实验室常用牛肉膏蛋白胨固体培养基进行大肠杆菌的纯化培养。下表为培养基配方(配制1000mL）：

成分	用量
牛肉膏	5.0g
蛋白胨	10.0g
NaCl	5.0g

①表中的牛肉膏和蛋白胨为大肠杆菌的生命活动提供(至少答两点）；NaCl的作用是(至少答两点）。

②为了达到纯化目的，该配方中还应该加入。

③培养基的配制过程为：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板。其中溶化后灭菌前一定要进行的操作是调pH，培养细菌时需将培养基的pH调至。

④纯化大肠杆菌：微生物的接种方法很多，其中不仅能纯化而且能计数的接种方法是，另外一种方法不能作为计数的方法的原因是。

（2）、大肠杆菌分解乳糖产生酸，因细菌带正电会被伊红染成红色，再与美蓝结合会形成紫黑色菌落，并带有绿色金属光泽。在牛肉膏蛋白胨固体培养基加入一定量的伊红一美蓝溶液，这样的培养基是(填“选择”或“鉴別”)培养基。中国的卫生标准是每1000mL饮用水中大肠杆菌不得超过3个，在培养基上每1000mL合格饮用水形成的菌落数(填“大于”、“小于”或“等于”)3个，原因是。

举一反三

下列关于大肠杆菌的培养中叙述不正确的是

甲、乙、丙是三种微生物，下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基．甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能．下列说法正确的是（　　）

	粉状硫 10g	K₂HPO₄ 4g	FeS0₄ 0.5g	蔗糖 10g	（NH4）₂SO₄ 0.4g	H₂0 100mL	MgS0₄ 9.25g	CaCl₂ 0.5g
Ⅰ	+	+	+	+		+	+	+
Ⅱ	+	+	+		+	+	+	+
Ⅲ	+	+	+	+	+	+	+	+

关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（）

牛奶中富含蛋白质，长期饮用有助于增强体质，但牛奶同时也是多种疾病的传播载体．如图1所示是牛奶消毒及消毒后的细菌检测．

如图为实验室培养和纯化大肠杆菌的部分操作步骤，下列说法正确的是（）

圆褐固氮菌能将大气中的氮气转化为氨，是异养需氧型的微生物。某同学利用稀释涂布平板法从土壤中分离获得圆褐固氮菌。回答下列问题：

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