试题 试卷
题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通
福建省龙海市2016-2017学年高一上学期生物期末考试试卷
高温淀粉酶在应用前,需要对该酶发挥作用的最佳温度范围进行测定。下图中曲线①表示酶在各种温度下活性相对最高酶所占的百分比。曲线②为酶的热稳定性数据,即将酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性而得到的数据。下列有关叙述不正确的是( )
①pH=5时,植物淀粉酶的活性最高②人的淀粉酶活性随pH值的降低而渐渐升高③乙图中,适宜温度范围最广的酶是B④乙图中,无法确认C酶活性的最适温度.
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