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题型:实验探究题
题类:常考题
难易度:普通
内蒙古巴彦淖尔市临河区2016-2017学年八年级上学期生物期末考试试卷
下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤,甲图表示A瓶煮沸,B瓶不作处理。一段时间后,其中一瓶仍然保鲜,另一瓶变质;接着,将保鲜那瓶的瓶颈打断(如乙图),数日后,瓶中肉汤也变质了。请回答:
(1)、
甲图中肉汤仍然保鲜的是
瓶,而将其瓶颈打断后肉汤变质的原因是空气中的
进入瓶中。
(2)、
甲、乙两组实验所控制的变量都是( )
A、
瓶子的大小
B、
细菌的有无
(3)、
乙图中控制变量的方法是将瓶颈打断;而甲图中控制变量的方法是
。
(4)、
“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。为此,巴斯德提出了保存酒和牛奶的( )
A、
巴氏消毒法
B、
腌制法
C、
脱水法
举一反三
各类食品的贮存都要考虑其保存方法,食品保存的原理是( )
下列食品的保存方法与原理的对应关系,正确的是( )
大量的细菌和真菌使食品迅速腐烂,而食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,是因为冰箱中( )
食品腐败常常是由{#blank#}1{#/blank#}引起的
下列关于人类对细菌和真菌利用的叙述,错误的是( )
图所示在巴斯德曲颈瓶实验中,甲瓶的瓶口是竖直向上,乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈,将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉,观察肉汤的变化。有关该实验的叙述错误的是( )
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