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题型：单选题题类：难易度：容易

四川省自贡市高新区2024-2025学年四年级上学期期末考试科学试题

在下列食物中滴加碘酒，都能够变蓝紫色的是( )。

A、肥肉和土豆 B、豆腐和黄瓜 C、馒头和土豆

举一反三

小红选取了一些食物，鉴别它们的主要营养成分，请根据实验回答问题。

淀粉与碘酒相遇后会生成蓝紫色的物质。乐小新在用碘酒检验食物中是否含有淀粉时发生了一个奇怪的现象：碘酒直接滴在玉米粒外面，没有出现蓝紫色；而把玉米粒的表皮去掉，滴上碘酒则出现淡蓝紫色。针对这个现象，下面乐小新的想法正确的是（）

淀粉和碘酒反应时颜色会变成蓝色，我们可以利用这一特点来检验食物中是否含有淀粉。（）

中国的主食是谷物，北方是面，南方为米，谷物能为人类提供的主要营养成分是( )。

华华想检验土豆中是否含有淀粉，需要准备下列哪一种实验材料? ( )

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