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题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

北京市海淀区2017-2018学年九年级上学期化学期中考试试卷

“液氮冰淇淋”是一种用液氮作制冷剂,使奶油等原料快速冻结而制成的冰淇淋。冻结时原料中的水迅速凝结成微小冰晶,来不及聚集,所以吃起来柔滑,无冰渣感。
(1)、氮气的化学式是
(2)、制作“液氮冰淇淋”时利用的氮气的性质包括
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