食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等左大类营养素．右图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构．

其中谷类富含的营养素是{#blank#}1{#/blank#}；

蛋、奶、鱼、肉富含的营养素是{#blank#}2{#/blank#} ；

主要提供人体所需维生素C的食物是{#blank#}3{#/blank#} ；

油脂对人体的作用是{#blank#}4{#/blank#}．

（1）物质的性质在很大程度上决定其用途，现有干冰、甲烷、氢气、熟石灰四种物质，请选出适当的物质用化学式填空．

①沼气的主要成分是{#blank#}1{#/blank#} ．②能用作高能、无污染燃料的是{#blank#}2{#/blank#} ．

③能用于人工降雨的是{#blank#}3{#/blank#} ．④农业上用来改良酸性土壤的是{#blank#}4{#/blank#} ．

（2）棕子是中国传统夫食，有吉祥幸运的寓意．

①包棕子所用的基本原料有糯米、水、红枣、葡萄干等，其中还缺少的营养素是{#blank#}5{#/blank#} ．

②煮粽子用的炊具若是不锈钢锅，不锈钢属于{#blank#}6{#/blank#} 材料（填“金属”或“合成”）．