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题型：单选题题类：难易度：普通

浙江省杭州市十三中教育集团2024学年第一学期九年级科学 12月独立作业科学试题卷（全册）

定胜糕主要由精制的梗米粉和糯米粉制成，寓意金榜题名。其主要营养素是( )

A、糖类 B、蛋白质 C、脂肪 D、膳食纤维

举一反三

科学与人们的生活紧密相连，用所学科学知识判断，下列说法正确的是（）

患夜盲症的人，应当多吃些（　　）

某同学做“腊肉炖豆腐”。爸爸告诉他，腊肉腌得比较咸，需要先用水且最好用热水浸泡。一段时间后，将腊肉、豆腐切成片状；然后入锅烧煮。待快出锅时放几根大葱，几分钟后香味扑鼻而来，一道美味佳肴做好了。进餐时，该同学很喜欢吃“腊肉炖豆腐”，爸爸提醒他应多吃些蔬菜和米饭。试分析上述材料中涉及到哪些科学知识。

“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。

我市部分中小学生享受国家免费提供的营养餐，营养餐中面包的主要成分是淀粉，关于淀粉在人体内的代谢过程，下列说法正确的是（）

请你用所学的知识解释以下生活中的问题：

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