题型：单选题 题类： 难易度：普通
浙江省杭州市养正中学2024-2025学年九年级上学期培优（月考）科学试卷
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配料 |
营养成分(每100g) |
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小麦粉，食用植物油，洋葱粉、食用盐、 碳酸钙、食品添加剂(碳酸氢钠)、香葱、 酵母、麦精、食用香精等 |
能量：2017千焦 蛋白质：8.5克 脂肪：21.0克 碳水化合物：63.5克 钠：500毫克 钙：280毫克 |
说明：饼干制作的烘焙过程中，配料中的碳酸氢钠的全部受热分解转化为碳酸钠，而碳酸钠不分解。
Ⅰ.定性判断饼干中有关成分的确认。
取一小包饼干。研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水，用玻璃棒搅拌，得到待检液。
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实验操作和现象 |
实验结论 |
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①淀粉的检验 |
取少量待检液于试管中，滴入2滴碘水，观察到溶液变蓝色 |
饼干中含有淀粉 |
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②碳酸盐的检验 |
另取少量待检液于试管中，加入足量稀盐酸，有气泡产生；将产生的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊 |
饼干中含有{#blank#}1{#/blank#}(填离子符号) |
【深入探究】如何进一步确认饼干中含有两种碳酸盐?
将剩余待检液过滤，用蒸馏水洗涤固体2至3次；将洗涤液和残留固体分别与稀盐酸反应，根据反应的现象，则证明饼干中既有碳酸钙，又有碳酸钠。
Ⅱ.定量检测：饼干中碳酸钠质量的测定。
【实验装置】
【实验步骤】
①按如图连接好装置，检查气密性；
②取一小包饼干研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水、用玻璃棒充分搅拌后，过滤，洗涤；
③将滤液和洗涤液合并后倒入容器A，按图示装入其他药品(试剂X用于吸收挥发出来的HCl，它不与CO2反应)；
④打开止水夹，向装置中通入一段时间N2后，关闭止水夹；
⑤用电子天平称量干燥管工的质量，记录数据m1；
⑥逐滴加入稀盐酸至不再产生气泡时，停止滴加；
⑦打开止水夹，向装置中通入一段时间N2后，关闭止水夹；
⑧重复步骤⑤，记录数据m2。
【交流讨论】步骤③将滤液和洗涤液合并的原因是{#blank#}2{#/blank#}。
【数据处理】m2−m1=0.088g，则这包饼干中碳酸钠的质量为 {#blank#}3{#/blank#} g。
活动一：了解我国古代造纸技术
【查阅资料】我国古代手工造纸以麻、木材、竹等为原料，经过如下图多道工序而制成。
【分析交流】古代造纸过程中步骤1加的生石灰(CaO)与水反应生成熟石灰、熟石灰属于{#blank#}1{#/blank#}(填酸、碱或盐)，熟石灰与草木灰(主要成分为碳酸钾)反应生成氢氧化钾和碳酸钙，该反应属于{#blank#}2{#/blank#}(填字母)。A.化合反应 B.分解反应 C.复分解反应 D.置换反应
同学们对黑液成分产生兴趣，将少量黑液带回实验室进行探究。
活动二：探究黑液成分
【提出问题】黑液中除了有机物还有哪些成分呢?
【查阅资料】①黑液呈碱性。
②氢氧化钙与草木灰(主要成分为碳酸钾)反应生成氢氧化钾和碳酸钙。
【提出猜想】猜想一：KOH；猜想二：KOH和K2CO3；猜想三：KOH和Ca(OH)2。
【实验方案】该兴趣小组分别设计如下实验方案进行探究
实验方案 | 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
方案一 | 取适量黑液于试管中，向其中滴加Na2CO3溶液，观察现象。 | 试管中无明显现象 | 猜想成立 |
另取适量黑液于容器中，将二氧化碳传感器置于其中，然后逐滴加入H2SO4溶液至过量，得到CO2的浓度变化图像。 |
向黑液中加入H2SO4溶液过程中CO2浓度变化情况 | ||
方案二 | 取适量黑液于试管中，向其中滴加BaCl2溶液观察。 | 试管中有{#blank#}3{#/blank#}生成 | 与方案一的结论一致 |
【废液处理】造纸会产生碱性废水，加酸调节至接近中性方可排放，生成的盐硝酸钾属于{#blank#}4{#/blank#}肥，能促进植物生长。
活动三：展望造纸发展前景
现代壁纸、包装纸要求纸张具有阻燃性，氢氧化铝是常见的阻燃剂，其受热至220℃开始分解生成氧化铝和水，氧化铝覆盖在纸张表面，从燃烧条件分析起到{#blank#}5{#/blank#}作用。
【成果分享】通过研学实践，同学们认识到造纸术是我国劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶，是人类文明史上一项杰出的发明创造，并且在不断创新中传承。
试题篮
