Tea is the {#blank#}1{#/blank#} popular drink in the world {#blank#}2{#/blank#} water. {#blank#}3{#/blank#} tea comes from the tea plant. People {#blank#}4{#/blank#} leaves from it to make tea. The habit of {#blank#}5{#/blank#} tea has a long history in China. {#blank#}6{#/blank#} an old story , Chinese Emperor Shennong {#blank#}7{#/blank#} tea. Lu Yu, a writer {#blank#}8{#/blank#} the Tang Dynasty, wrote the {#blank#}9{#/blank#} book about tea. There are several types of Chinese tea, such as white tea, {#blank#}10{#/blank#} tea and black tea.

We live in the age of the computer. Scientists, teachers, writers and even students use{#blank#}1{#/blank#} to do all kinds of work. {#blank#}2{#/blank#}, more than thirty years ago, computers couldn't do much work. They were big and expensive. Only a few people were {#blank#}3{#/blank#} in them and knew how to use them. Today computers are smaller and {#blank#}4{#/blank#}. They can do a lot of work for people.

Computers play {#blank#}5{#/blank#} important role in our everyday life. They can work faster than people. Besides, they {#blank#}6{#/blank#} fewer mistakes. Computers can help people {#blank#}7{#/blank#} different work. {#blank#}8{#/blank#} use them to write articles. Teachers use {#blank#}9{#/blank#} to give lessons. Students use them to study Nowadays computers are necessary in our daily life. They make our life easier and more interesting. What do you think our lives will {#blank#}10{#/blank#} like without computers?

I'm living in a small village in the countryside. My wife and I run(经营) a cake shop. We live a very peaceful life. Someone might say our simple life is boring. But we love it. We know all the people in the village. I have much time for my hobbies-- gardening, fishing and walking in the countryside. I love the outdoor activities.

 Three years ago, in 2020, I had a really terrible job in a company. I used to work very late in the office from Monday to Thursday. Usually I went home the latest on Thursdays. Luckily I could go home early on Fridays, but I had to bring work home on weekends. Because of the job, I used to smoke and drink too much.

 One day, my wife, a P. E. teacher, decided to leave me. She complained(抱怨) that she seldom saw me. She also said that I had become not humorous but serious since having the job. This made me realize what was really important to me. We talked and decided to start a new and happy life together. Last year,I gave up the job. Of course, I also gave up smoking and drinking and took up new hobbies.

Many westerner find it interesting that Chinese people always carry a vacuum cup(保温杯). If you go to a western restaurant, they usually serve you a cup of cold water with ice. And when you ask if they can change to hot water, you may receive a strange look from the waiter or people nearby. Hot water? Seriously?

So hot water VS cold water, which one is better?

By 1930s, the water was polluted in China. In order to protect people from illnesses, the government suggested drinking boiled water, because they considered it a way to kill off bacteria(细菌). People at that time always boiled water and stored it in vacuum bottle to keep it warm for the day. Even now, you can find hot water everywhere. While for western countries, many people died of the plague(鼠疫). They took water quality seriously from then on, so that people can drink water directly rather than boil it.

You may also discover that Chinese people prefer hot meals. Some parents always teach their children to drink hot soup with meals, because they think mixing cold water with hot meals is really bad for the stomach. According to the eating habits in western countries, they prefer "raw" food, so they also prefer their water "raw". They also like hamburgers and fried food, which are all with high fat, so they need cold drinks to cool them off.

Drinking hot or cold water also has something to do with medicine beliefs. In traditional Chinese medicine, Chinese people consider drinking hot water washes away the coldness in one's body, and thus build up your body. However, most westerners believe that drinking hot water may be bad for your body. Drinking hot water too often will make your body unable to stand water below your body temperature.

You may find out that there is no answer to this question. The causes are different, so don't feel strange next time you see a Chinese ask for hot water, just show your respect.

Writing a story can be a fun and creative way to express your ideas and imagination(想象). But how do you go from a white page to a good story? Here are some tips to help you get started. 

Choosing a Topic

 The first step in writing a story is choosing a topic. Think about what you enjoy reading or what interests you. It could be adventure, fantasy, detective, romance tale, or myth. 

Understanding the Story Mountain

 The Story Mountain is a visual tool that helps you organize(组织) your story:

· Background(Introduction):

 This is where you introduce your main characters, setting, and any background information that's important for the reader to know. It sets the stage for the rest of the story and it should be written according to the topic. 

· Rising Action:

 This is the part where the story starts to move forward. Things happen and lead to conflicts(争执) or problems for your characters. It's important to create tension(紧张气氛) and keep the readers on their toes. 

· Climax(高潮):

 This is the most exciting part of the story. It's the turning point where the main conflict reaches its highest point. Often, this is where the biggest revelation(内情) or twists happens. 

· Falling Action:

 After the climax, the tension starts to lighten. This is where the characters face the outcome of the climax and start to move towards solving the main problem. 

· Resolution: This is the end of the story. It's where all the loose ends are tied up, and the main problem is resolved(解决). The resolution gives the reader a sense of closure and satisfaction(满足). 

Creating Characters

 Your characters are the heart of your story. You' ll need at least one main character and some other characters around. Sometimes, bad characters are important to the story too. Take time to develop them. Give them names, personalities, backgrounds, and goals. Think about how they would react to different situations. Conflict between characters can drive the story forward and keep it interesting. 

 With your topic, structure, and characters in place, it's time to start writing. And after finishing the draft(草稿), you should check and read it for many times to make it successful. 

 Do you know Cold Food Day in China? It is also called Hanshi Festival. It's usually a few days before Tomb-Sweeping Day. This year it falls on April 3rd. It came from the story of Jie Zitui. He was loyal(忠诚的) to Duke Wen of Jin(普文公). But Jin asked people to fire his house in the mountain. Unluckily, Jie didn't want to come out and died. To remember him, people didn't set fires on the day of his death. And they only ate cold food.

Actually, there are some popular dishes during the Cold Food Festival. One of the most popular foods is cold rice dumplings made from wrapping sticky (黏的) rice in leaves. These dumplings stand for family togetherness. People can also eat other traditional foods during the festival, such as cold noodles, duck eggs, and cold green vegetables.

 In a word, the Cold Food Festival is important and meaningful in Chinese tradition. It carries the Chinese people's feelings of missing. You can go out with friends and enjoy the outdoor activities as well, such as kite flying, dragon boat racing, and tug-of-war competitions.

 It is a time to remember the past, cclcbrate the present, and look forward to the future. It holds a special place in the hearts of the Chinese people.