题型：实验探究题 题类： 难易度：困难
【学霸笔记】教科版小学科学四上第二单元第5课时食物中的营养
检验食物中是否有淀粉
实验材料：淀粉、塑料盒、滴管、碘酒、土豆、馒头、面包。
实验步骤：①在淀粉糊中滴入一滴碘酒，会看到淀粉变成。②分别在不同的食物上滴一滴碘酒，观察到、、遇到碘酒都变成了蓝色。
实验结论：因为碘酒具有遇到淀粉变蓝色的特性，所以可以说明这三种食物中含有。
检验食物中是否有脂肪
实验材料：白纸、食用油、肥肉、花生、马铃薯、棉签。
实验步骤：①先用食用油在纸上涂抹，出现的油迹不会消失，这说明食用油中存在脂肪。②再用其他食物在 肥肉 花生 食用油纸上涂抹，把留下的痕迹与食用油的油迹做比较。如果接近，就说明食物中也含有丰富的脂肪。
实验现象：花生和肥肉在白纸上，一段时间后不会消失；马铃薯在白纸上留下水迹，一段时间后会变干。
实验结论：和中含有。
试题篮
