①随着音像制品的迅速普及，“读图”已逐渐成为未成年人获取知识的重要形式。

       ②有关媒体的调查表明，相当一部分中学生用影视、漫画等“快餐”来代替名著。不少孩子对图像产生依赖心理，逐渐降低乃至失去了对文字阅读的兴趣。对图像的过量摄入，导致了文字表达能力的大幅下降。不少青少年反映说：“很多时候，心里明明知道怎么说，但就是写不出来。”

       ③针对这些“快餐”造成的营养不良现象，专家呼吁：提高未成年人的阅读兴趣，引导他们多摄取营养丰富的“绿色食品”，是学校和社会的当务之急。

人造皮肤

       ①皮肤是人体的第一道保护屏障，它好似一件天然的外衣，每天行使着“守门人”的职责，帮人类抵御外界侵袭。但是一旦这件“外衣”发生烧伤、烫伤、溃疡，要想恢复可不是衣服那样随便拿针线缝好就行。

       ②过去，对于烧伤与溃疡患者，治疗上多采用自体皮肤移植术，即医生从患者身体其他部位取下一块完好的皮肤，重新植入烧伤部位。这种“拆东墙补西墙”的方法，不仅会造成新的创伤，同时在无“墙”可拆、无自体皮肤可用的情况下，还会引发更多严重的后果。

       ③20世纪80年代，外国科学家先后研制出多种人工真皮，如来源于异体或异种（猪）皮的无细胞真皮基质、以胶原为主要原料经冷冻干燥后形成的海绵状胶原膜，此外，还有透明质酸膜、聚乳酸膜等。这些人工真皮的基本特点是可诱导自体的组织细胞浸润生长形成新的、结构规则的真皮样组织，从而重建真皮层。20世纪90年代以来，医学界已成功将这种复合皮用于大面积深度烧伤创面的修复。但是复合皮制作费用十分昂贵，移植后存活率只有50%左右，所以很难普遍推广。

       ④我国对人工皮肤的研究比西方发达国家起步晚，但是近年来已受到国家的高度重视，并取得了一些成果。经过长期研究和反复实验，由我国自行研制的人造皮肤已于近期率先在陕西省西安市临床应用。

       ⑤据专家介绍，这种人造皮肤直径约6厘米，厚度为2毫米，外形看起来就像张饺子皮。其来源于被割掉的，没有受过污染、最为纯净的新生儿包皮。这种将包皮的细胞消化、分离、培养后提取真皮组织和表皮组织，而后再将表皮细胞、真皮纤维细胞复合于牛胶原蛋白支架上重新长成的“人造皮肤”，不仅具有真皮层和表皮层，在色泽、质感、生物相溶性上也都实现了以假乱真，很美观。这种“人造皮肤”材质来源广、价格低，体外构建了含表皮细胞的复合皮，并用于修复深度皮肤缺损创面，移植存活率高，一些成果已达国际领先水平。

       ⑥该人造皮肤可用于烧伤、烫伤、溃疡在内的皮肤创伤类以及皮肤缺损患者。其使用方法很简单，就像用创可贴一样，在无菌条件下打开内包装，小心清洗皮片，去除残余液体，然后分清正反面揭除尼龙膜，贴在创面，之后用纱布包住即可。专家说，目前临床使用过的患者，没有出现排异反应，一般在贴人造皮肤期间，患者也没有任何感觉，不痛不痒，以后就和自体皮肤一样。

面向未来，培植科幻文学肥沃土壤

①科幻文学兼具科学与幻想元素，能带给人好奇心、惊奇感的巨大满足。作家阿来说，科幻文学是科技时代的文学。科幻文学的重大突破离不开科学技术的跨越式发展，比如克隆、太空旅行等创作主题，在一定程度上反映着现实世界的科技创新成果。科幻文学内蕴的预见性又启发着科学思维，让许多曾经的“科学幻想”变为现实，如《海底两万里》启发了潜水艇的改进。

②近代以来，中国科幻文学在梁启超、鲁迅、老舍等文坛巨匠的推动下，虽历经起伏，但一直在前行，一直有读者，从荒江钓叟的《月球殖民地小说》到叶永烈的《小灵通漫游未来》，再到刘慈欣的《三体》，中国科幻文学在跨越百年的历史发展中，涌现出一大批优秀的科幻作家和作品。

③近年来，中国的高质量发展，特别是“嫦娥”探月、“羲和”逐日等工程中前沿科技的突破，激发了越来越多国人对未来的想象力、对科技的好奇心，进而大力推动了科幻文学的发展，中国科幻文学呈现出蓬勃生机。科幻文学类型、题材不断在拓展。软科幻、硬科幻得到长足发展，科幻小说、漫画等在畅销书中占据了一席之地，科幻文学“母本”转化效果明显，带动了科幻影视剧的投资热潮，进而拓宽了科幻文学的创作领域。科幻文学的创作群体也日趋壮大。据不完全统计，2022年中国新增科幻网文作家达4万多人，其中“00后”占了70%以上。“后新生代”科幻作家的开阔视野和多元化创作，为中国科幻文学打开了更广阔的空间。中国科幻文学的规模令人惊叹，中国科幻文学领域成为最具活力的文艺领域之一。

④那么，如何才能更好地为科幻文学培植出肥沃的土壤呢？

⑤尊重科幻文学创作规律，包容创作者各种各样的新奇点子，为创作者营造宽松自由的环境，鼓励科幻作者在自己构建的世界里挥酒想象力，编织缜密合理的故事逻辑线。随着创作环境的改善，中国日益走近世界舞台中央，中国科幻文学吸引了世界目光。

⑥要以科幻文学为龙头，推动漫画、出版、影视、游戏、旅游等全产业链发展，支持优秀科幻小说改编成影视剧、游戏，让原创者获得丰厚的版权回报，这可以形成正向激励效应。通过构建全产业链，会聚更多创作者，鼓励产出更多具有中国元素的原创科幻文学。

⑦近年来，《三体》《流浪地球》等作品的热度高涨，科幻文学在国际科幻大赛上先后有多次获得“雨果奖”，探究人类命运、建构价值体系，中国科幻文学的“黄金时代”，已经来临。

（《光明日报》2023.5.10，有删改）

材料一：

运动，是对大脑最好的投资。运动能大大提升孩子的记忆力、注意力和学习效果。儿童心理学家陈默认为，当孩子运动量不够时，他上课很可能无法专心听讲。因为任何他能接触到的东西，比如书本、橡皮、铅笔等，都有可能成为让他分心的玩具。英国邓迪大学等机构的研究也证明了这一观点，他们对4755名学生进行调研后发现，孩子平时的运动量，与学习成绩明显相关。以11岁的孩子为例，男孩每天的运动时间增加17分钟，女孩增加12分钟，就有助于提高孩子的学习成绩。如果每天坚持运动60分钟，孩子的学习成绩甚至能提高一个等级，如从C提高到B。

（选自《奥秘＜创新大赛＞》2022年第9期，有删改）

材料二：

美国纽约大学神经科学教授WendyA.Suzuki（温蒂•铃木）分享了她有关运动的研究结论：

第一，运动对大脑有立即的效应。人做的每一次运动，都会立即增加神经递质的量，如多巴胺、血清素、去甲肾上腺素。这会在你运动之后马上改善你的情绪。我的实验室显示，单一次运动就能改善你转移和聚焦的能力，而那专注的改善会持续至少两个小时。第二，在神经科学研究中发现，长期运动的效应，表现为改善注意力功能，而且海马体的容量也会增加。同时，做运动得到的不只是心情上的立即效应，还会有长期的效应。所以，好心情神经传递质就能持续增加。第三，运动还会对大脑产生保护效应。你可以把大脑想象成肌肉，运动得越多，海马体和前额叶皮质就会更大、更强壮。

（选自《潇湘晨报》2022年5月30日，有删改）

材料三：

积极性休息，是指通过改变活动方式、内容或性质的办法，消除人体疲劳的休息方式，例如学习了一定时间之后的散步、听音乐、体育锻炼等均属此类。积极休息的生理机制；人们进行某一活动时，大脑皮层中与之相对应的区域则处于优势兴奋状态，而其他区域则处于相对抑制状态。改变活动的方式、内容或性质，大脑皮层中新的区域产生兴奋，出现新的优势兴奋中心，原来的优势兴奋区域便可通过抑制而得到休息。

（选自人教版九年级《体育与健康》，有删改）

材料四：

体育锻炼可以缓解眼部疲劳，保护视力。在青少年儿童的运动过程中，其睫状肌不断地收缩与舒张，眼部血液循环加快，从而被输送更多的营养。另外，在户外强光的照射下，青少年儿童的瞳孔缩小，景深增大，离焦导致的模糊减少，这可以有效地预防近视的发生。

孩子多进行户外运动，接受日光、空气和水的沐浴，能经受外界环境变化的刺激，皮肤和呼吸道的黏膜能不断受到锻炼，增强其耐受力，大脑皮层也对冷和热的刺激形成条件反射。当自然因素发生变化时，孩子就能迅速而准确地进行反应，使身体跟外界环境保持平衡，就不易生病。

此外，体育锻炼是青少年儿童重要的社交平台，与同龄人一起进行体育锻炼有助于他们构建良好的人际关系。

（选自《BOOM青少儿综合运动馆》2022年12月11日，有删改）

金秋时节话柿子

①金秋时节，漫山遍野的柿子成熟了，那柿树的千枝万杈悬挂着一盏盏玲珑剔透的红灯笼，在秋风中摇荡，在阳光下灼灼发光，格外诱人，十分美丽，演绎着季节的丰收与繁盛。

②柿子，又名朱果、猴枣，为柿科植物浆果类水果，两千多年前的《说文解字》曰：“柿，赤实果”。柿子鲜艳火红，给人一种喜庆的感觉，历来文人雅士咏之入诗词颇多，栩栩如生，百读不厌。唐朝诗人刘禹锡在《咏红柿子》写道：“晓连星影出，晚带日光悬。本因遗采掇，翻自保天年。”北宋词人张仲殊赞叹美柿子云：“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱。轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”宋代诗人孔平仲对无核红柿青睐有加：“林中有丹果，压枝一何稠。为柿已软美，嗟尔骨亦柔。”

③家乡谚语说：“霜降摘柿子，立冬打软枣”，一语道出柿子最佳成熟期在霜降前后。“霜含柿子鲜”，经霜的柿子独具风味，入口柔软甘甜；没有经霜的柿子，又苦又涩。这样的差异，让人不得不佩服大自然的神奇。

④熟柿子个大、皮薄、汁甜，营养丰富，享有“果中圣品”之誉。据现代科学测定，每500克柿子中含有糖分70克，蛋白质6克，脂肪1克，钙50毫克，磷95毫克，维生素C90毫克，还含有胡萝卜素、瓜氨酸及铁、碘、锌等多种营养物质。

⑤柿子还具有很高的药用价值，有“一个柿子十服药”之说法。祖国传统医学认为，柿子味甘、涩、性寒，入肺经，具有润肺生津、清热止血、解酒化痰、健脾、治痢、滑肠、降血压等功效。《本草纲目》中载：“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”同时，柿霜、柿蒂、柿叶皆可入药。柿霜，柿饼外表所生成的一层白色粉末，有化痰止咳、清热润燥之功效，对口舌生疮、喉痛咽干亦能缓解。柿蒂对于恶心、恶逆、百日咳以及夜尿症有不错的疗效。柿叶晒干制作成茶，具有很好的利尿作用，日常饮用能够促进新陈代谢，净化血液。

⑥柿子虽好，但吃时也有一些禁忌。“红绿分佳果，丹青让好辞”，宋代诗人刘宰告诉人们，柿子的红果和绿果是区分是否成熟的标志，发红的果子才可以食用。没有熟透的柿子有很重的涩味，其涩味主要成分是鞣酸，摄入体内后容易形成结石，因此应避免食用未熟的柿子。由于柿子含糖量较高，属于糖分较高的水果，故糖尿病人不宜食用。柿子宜饭后吃，空腹吃柿子易患胃石症。因为空腹时人体分泌的胃酸会增多，而胃酸容易与柿子中的单宁酸和胶质结合形成结石，导致胃胀、胃痛等消化不良症状。柿子不可与蟹同食，否则令人腹痛腹泻。

⑦“林枫欲老柿将熟，秋在万山深处红”，勤劳的农民们挥洒勤劳的汗水摘柿子，卖鲜果，加工柿饼、柿糕，忙得热火朝天。红彤彤的柿子如同炽热的火焰，成为一道独特的风景线，让我们享受这金秋的馈赠吧。

座次移转

①在中国人的观念里，餐桌是重要的社交场所，尊卑敬让等种种人际交往原则都要在其中有所体现，如何就座遂成为饭前必讲的规矩。

②拿座次安排来讲，无论是家庭聚会还是宴请宾客，现代餐桌座次礼仪大都简化为以“里”为上，长辈、客人往“里”请，坐在里面的座位上。“里”就是“礼”，这是因为“外”座常常是上菜的位置，坐在外侧的人有时还要兼职店小二，跑跑腿、倒个茶、拿个毛巾之类的，这座位自然就不能算是上座了。

③而古人宴席座次安排则注重方位。在一般的房屋或郊外帐中宴饮，大多以东向为尊。《史记》中，西楚霸王项羽在鸿门军帐中宴请刘邦，“项王、项伯东向坐。亚父南向坐，亚父者，范增也。沛公北向坐，张良西向侍”。在这里，项羽和他的叔父项伯坐的就是主位，坐西面东，是最尊贵的座位；其次是南向，坐着谋士范增；再次是北向，坐着项羽的客人刘邦，这说明在项羽眼里，刘邦的地位还不如自己的谋士。最后是西向东坐，因为张良地位最低，这个位置给了他，叫侍坐，即侍从陪客。鸿门宴上座次的安排是 ① 的，这反映出 ② 。

④但如果在比较讲究的堂内宴请，就是以面南背北的位置为尊了。堂是古代宫室的主要组成部分，坐北朝南，前有两根楹柱象征大门，又有东西两阶通向庭院。堂一般用于举行典礼、接待宾客和举行宴会。这时，座位就不是以东向为尊，而是以南向为尊了。至于剩下的东向、西向和北向座位，则没有太严格的讲究。

⑤清代凌廷堪根据古人记载，在其所著《礼经释例》中归纳：“室中以东向为尊，堂上以南向为尊。”古人宴客，根据亲疏尊卑排列东西南北，这也和当时的餐饮方式有关。

⑥从汉代到唐代中期，宴席形式主要是分食制。《史记》鸿门宴里，主宾东向、北向、南向、西向坐，并不是说他们围着方形餐桌吃饭，而是每人面前有一长方形条案，案上再以托盘等摆放食品。近些年来发掘出的汉代壁画、画像石和画像砖上，经常能看到人们席地而坐，一人一案的宴饮场面。

⑦西晋以后，随着西北地区少数民族先后进入中原，床榻、胡床、椅子、凳等坐具相继出现，逐渐取代铺在地上的席子，传统席地而坐分食的习俗就受到冲击。后来，又流行高桌大椅，最终使传统饮食习惯转向合食。

⑧围坐合食，传统用八仙桌，以前几乎家家都有，在有些人家八仙桌甚至是唯一的大型家具。后来宴客又有了圆桌，这是为了满足聚宴人多和席面大的要求。由于圆桌席位不好分出上下尊卑，每桌人数也松紧可调不固定。所以，最初用惯了方桌的人们颇不习惯，比如袁枚《园几》一诗就说道：“让处不知谁首席，坐时只觉可添宾。”

⑨不过，正是因为圆桌没有棱角，席位不分上下尊卑，不分正位、侧位，削去了人与人之间的贵贱高低，方显出平等原则。平等的观念，也可以算是现代文明的标志。目前，国际国内的一些谈判就使用圆桌会议的方式，强调平等、对话、协商。

⑩在《水浒传》中，梁山之上，聚义厅中也设有一张大圆桌。作者施耐庵大概也想用这张圆桌表达些什么，但最终，他还是让这一百单八将一一排了座次，宋江最终也没有成为亚瑟王。

（选自《食色里的传统》，有删改