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题型:单选题 题类: 难易度:普通

生物学高考一轮复习学案:第3讲 蛋白质和核酸

某生物兴趣小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液,结果如图所示。下列有关叙述错误的是(  )

A、过程①既没有破坏蛋白质的空间结构也没有破坏其中的肽键 B、向过程④结束后的反应体系中加入双缩脲试剂不会再产生紫色反应 C、过程②会破坏蛋白质的空间结构,导致蛋白质失去其生理功能 D、图中①②两种处理方法都没有改变蛋清蛋白中的氨基酸数量
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