题型：实验探究题 题类： 难易度：普通
浙江省杭州市景荷中学2023-2024学年七年级上学期科学期中试卷（到第3章）
实验材料：黄豆、烟草及其他材料。
探究步骤：
Ⅰ.用烟草、蒸馏水制得烟草浸出液（原浸液），浓度视为100%，再通过稀释原浸液得到浓度为70%、40%的浸出液。
Ⅱ.取4个同规格的培养皿，编号为1、2、3、4，并在里面铺上等量的干棉花。
Ⅲ.在每个培养皿中放20粒同样饱满的黄豆，盖上盖子。
Ⅳ.每天定时向各培养皿中喷洒等量、对应浓度的浸出液，并记录数据。其中第5天的数据如下表：
编号 | 喷洒的浸出液浓度 | 第5天的平均芽长和萌发率 | |
芽长/cm | 萌发率 | ||
1 | 0% | 10 | 100% |
2 | 40% | 4 | 95% |
3 | 70% | 1.2 | 65% |
4 | 100% | 0.5 | 35% |
①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据．实验结果如柱形图所示：
发酵时间 | 牛奶状况 |
2小时 | 呈液态，无酸味 |
4小时 | 呈液态，略带酸味 |
6小时 | 呈蛋花状态，微酸 |
8小时 | 呈凝固状，酸度适中 |
请分析问题：
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