Do you often visit bakeries (烘焙店) for a sweet treat? And have you ever wondered what happens to the unsold bread? Lately, this topic has brought a wide discussion on the Internet.

Unlike ice cream, bread is kept at room temperature, leading to a short shelf life (保质期).

"Freshly baked bread can only be kept for 24 hours, while packaged (包装好的) bread lasts 3 days." said a bakery manager in Jiangxi Province. At the end of a day, some bakeries sell the near-expired (临期的) bread at a lower price. But others would rather throw it away because they are afraid that many customers will just wait until the end to buy cheaper bread.

If so can bakeries make less bread in the first place to reduce waste? The answer is "No." In fact, a shelf full of bread will increase people's desire to buy more. Also, bakeries need to make many kinds of bread every day to meet different customers' needs.

Throwing away the unsold bread will lead to a huge waste for sure, so some bakeries are looking for better ways to deal with it. For example, some bakeries sell near-expired products through "blind boxes". At a bakery in Shanghai, there is a blind box sale from 8 to 9 p.m. every day. People can get a random (随机的) type of near-expired bread at a low price. "It's great because it reduces food waste," said one customer. "And the blind box always gives me a little surprise!" What's more, some bakeries give away the near-expired products to people in need. Even the expired bread can be sent to recycling companies and turned into food for animals.

The next day, Peter came, feeling very angry at the changes. Heidi was always busy with the strange new child. All summer long Heidi hadn't played with him. And today she was coming at last. But again, she would come with this stranger.

Then, Peter saw the wheelchair. He carefully looked around. Then he pushed it down the mountain. He felt a little worried and afraid so he ran away and hid himself in a bush.

Just then, Heidi came out of the house. Her grandfather and Clara came next. Not seeing the wheelchair, Heidi's grandfather decided to carry Clara to the top. As he was getting ready, he wondered why Peter was late.

To their surprise, when they arrived at the top, they saw Peter lying on the ground.

Grandfather put Clara down on the grassland and then went home. The three stayed there. Heidi remembered the place with many flowers. She wanted to take Clara there. She called Peter to help. Peter went to Clara unwillingly. Heidi asked him to help raise Clara from the ground on one side. Heidi helped on the other.

With the encouragement of Heidi, Clara tried a step and soon another. "Oh, Heidi,I can do it! Oh, I really can! Just look! I can take steps!" she said happily.

Heidi cried happily, "Oh, Clara, can you really? Can you walk? Now you can walk, Clara,"

Peter arrived home late that day. He saw many people talking around the wheelchair. What if they found out the truth? A policeman might arrive. They might take him away to prison. Peter's hair stood on end at this thought.

The next morning, Peter admitted his mistake. Clara's family forgave him. What Peter had done turned out to be the greatest good for Clara.

Friendship High School

Name: Li Hua             Grade: 9             Term: Spring          Date: April 19, 2024

Average: C 

To Parents: 

Li Hua is a good student in subjects he likes, but he does not really try the ones he doesn't like. He must try harder if he wants to succeed at school.