“刷脸”支付

吕春荣

    ①“靠脸”吃饭的时代来了。不久前，阿里巴巴集团董事局主席马云在德国玩的一场“刷脸秀”吸引了很多人的目光。活动中，马云向全世界演示了“Smile to Pay”（微笑支付）扫脸技术。他利用“刷脸支付”从淘宝网上购买了1948年汉诺威纪念邮票，并把它作为礼物送给了德国总理默克尔。这么炫酷的举动也让许多网友们不淡定了，更大呼：“马云这个不靠脸吃饭的男人，终于干了一件‘刷脸’的事。”

    ②马云展示的“扫脸”支付技术是由蚂蚁金服和北京旷视科技旗下的face++平台合作研发的一种主要用于网上购物的新的支付手段，在购物后的支付认证阶段通过“扫脸”来取代传统密码。

    ③“刷脸”支付系统是一款基于脸部识别系统的支付平台，它于2013年7月由芬兰创业公司Uniqul全球首次推出。该系统不需要钱包、信用卡或手机，支付时只需要面对POS机屏幕上的摄像头，系统会自动将消费者面部信息与个人账户相关联，整个交易过程十分便捷。

    ④不论是POS机“刷脸”，还是网上支付“刷脸”，依赖的都是“人脸识别技术”。人脸识别是一种基于人的相貌特征信息进行身份认证的生物特征识别技术，技术的最大特征是能避免个人信息泄露，并采用非接触的方式进行识别。人脸识别系统在中国已广泛应用于公安、海关、金融、军队、机场等多个重要行业及领域，以及智能门禁、考勤、手机、数码相机等民用市场。

    ⑤据了解，早在2013年的愚人节，支付宝官方微博对外发布了一个名为“空付”的宣传片，短片中消费者对着镜头摆个鬼脸，系统也可以“支付成功”。支付宝官方表示，这只是他们在愚人节和用户开的一个小小“玩笑”。

    ⑥两年后，“愚人节玩笑”不再只是玩笑，漂洋过海的“刷脸”技术也站上国际舞台开起了“国际玩笑”。然而，面对如此“任性”的支付宝，小伙伴们有了这样的质疑：“刷脸识别准确么？”

⑦出乎大多数人意料的是，计算机人脸识别的准确率竟然已经高于人眼。香港中文大学教授汤晓鸥称计算机算法识别人脸的准确率已经达到99.15%，而肉眼识别的准确率大约在97.52%。而作为世界领先的人脸识别平台，Face++Financial人脸识别技术在LFW国际公开测试集中更是达到世界最高的99.5%准确率。同时，运用“交互式指令+连续性判定+3D判定”的技术，其人脸识别防伪攻击的能力也已经达到世界领先水平。此次作为“刷脸”后端技术支持的北京旷视科技公司表示，他们现在的技术可以做到十万分之一的误识率，也就是说一对双胞胎可能刷__万次脸才会认错一次。而且，这种技术具有不可复制性，即使做了整容手术，该技术也能从几百项脸部特征中找出“原来的你”。

⑧“刷脸”支付正在掀起一股热潮。我国有13亿人口，这决定了人脸识别市场有着巨大的潜力。从2010年开始，国内人脸识别产品市场快速增长，从6.7亿元增长到了2014年的14.9亿元。

    ⑨刷脸技术俨然已成为“下一个风口”，还在等什么，赶快刷一下，看看你的颜值可不可以免费支付吧！

（选自《人民日报·海外版》，有删改）

材料一：

人们对“吃撑了”的第一反应大多是“又该长肉了”。摄入过多食物，多余的能量会转化成脂肪在体内沉积，久而久之肯定会造成肥胖。吃太饱带来的问题远不止体重的变化。肥胖已被太多的研究证实是引发其他慢性病（如高血压、糖尿病、心脑血管疾病、胆囊炎）的重要危险因素。经常吃饭过饱的人自控力会变得越来越差，人体对食欲的调控机制也会慢慢失灵，从而陷入越吃越胖、越胖越吃的恶性循环。

“饮食自倍，肠胃乃伤”这句出自《黄帝内经·素问》的话告诉我们，吃得过饱的直接危害是胃肠道。人的消化系统需要定时休养，才能保持正常工作。如果上顿的食物还未消化，下顿的食物又填充进来，就会令消化系统负荷过重。现代人常吃高脂肪、高蛋白食物，消化起来更加困难。人体胃黏膜的上皮细胞寿命很短，如果胃总是处于他肤状态，胃黏膜很难得到修复，时间一长就会产生胃部炎症，容易引发胃糜烂、胃溃疡、胰腺炎、结肠炎等消化系统疾病，增加胃癌、肠癌的患病风险。

（选自《百科知识》，有删改）

材料二：

两千多年前，“医学之父”希波克拉底就说过“寿命是从嘴里省出来的”。英国伦敦大学健康与老龄化研究所的研究人员通过小鼠实验研究发现，小鼠的食量减少40%，其寿命可延长20%~30%。与此同时，在狗和与人类享有60%共同基因的果蝇等动物身上，科学家们也得出了类似结论。主导该研究的皮蓬博士表示：“按照该比例推算人类少吃40%，可延长20年的寿命。”

吃得少能延缓衰老。美国佐治亚州立大学曾经做过一项血管衰老的研究，发现在食物摄入量较低时，人体可产生一种被称为B一羟丁酸的分子，是由肝脏产生的酮基分子，可以减缓血管系统的细胞老化。

英国科学家研究发现，人体胃部产生的胃饥饿激素能刺激脑细胞分裂和扩增，防止脑细胞老化。这意味着该激素或可成为治疗帕金森病等神经退行性疾病的新药物。

德国研究人员对实验结果的解释是，少食会使人体胰岛素水平下降、炎症减少，进而促进大脑细胞生长，改善记忆。

类似的实验还有很多，实验结果大都指向一个结论：适度饥饿不仅可以延缓衰老，而且对预防心血管疾病、癌症以及神经元退变等疾病相当有效。

（选自顾奎琴《寿命是从嘴里省出来的》，有删改）

材料三：

民间有“每餐七分饱，健康活到老”的说法。现代科学也证明吃七分饱就能保证足够的营养摄入，并且长期坚持七分饱，不仅有助于控制体重，还有利于身体健康。怎样做到“七分饱”呢？

按时吃饭。想要控制饭量，一定要保证按时吃饭，一般两餐间隔4~6小时。如果饿得眼冒金星才吃饭，很容按时吃饭。想要控制饭量，易就吃超量了。

细细咀嚼。一口饭最好咀嚼20次以上，老年人则应咀嚼30到50次，给饮食中枢足够的兴奋时间，既可以帮助食物消化，又可以保护胃部黏膜。

先素后荤。有肉有菜的情况下，先吃蔬菜，主食尽量多选一些粗粮杂豆，在胃部会占据一定的空间，这些食物的热量低但是饱腹感却很强，你吃下去就会觉得自己没有那么饿了，但是又不会增加太多热量。

吃点粗粮。粗粮，能让人放慢进食速度，有利于感受饱腹感让人能够少吃一口。

（选自吴铭《七分饱究竟是什么感觉》，有删改）

强化学生工具箱：促进学习的学习策略^①

约翰·邓洛斯基

在生物考试的前夜，一位同学刚刚开始学习，她拿出荧光笔，边读课本边做标记。她会重新阅读那些看起来最重要的句子，并熬到大半夜……像她这样的情况并不罕见，许多学生都会在考试前一天晚上临时抱佛脚。但不幸的是，我们在最近的研究中发现，这些做法并没有那么有效。

那么，什么是有效的学习策略呢？本文梳理并总结了十种学习策略的有效性。接下来，我将讨论每一种学习策略。首先是那些对提高学生成绩最有用的策略。

我们将两种策略——测试练习和间隔练习，评为最有效的策略，因为它们可以帮助任何年龄段的学生，有助于对复杂信息的学习和理解，而且最重要的是，它们可以提高学生的成绩。

测试会在许多学生中引起焦虑。然而，近一百多年的研究表明，它可以提高学习能力——无论直接或间接的。比如，当学完一个章节后，一名学生将课本重读一遍，而另一个学生则关上课本，试图回忆起所学的内容。与第一个学生相比，第二个学生通过测试自己，增强了他的长期记忆。当他从记忆中提取信息时，正确的提取强化了记忆，即使有误，也预示着该内容需要重新学习，同样促进了学习，这种方法将信息的储存状态由短时记忆转变为长期记忆，能良好地对抗遗忘。

间隔练习是第二种非常有效的策略，是一种直接的、易于使用的方法。想象一下，一个八年级学生为即将到来的物理考试而努力学习。他可能会在考试前一天晚上认真地阅读笔记——这种学习策略被称为临时突击式学习，是一种集中练习。但他也可以在考试前连续几个晚上，都用较短的时间复习笔记和课本，然后在考试前一天晚上再次学习。在这种情况下，学生将其学习分布在多个时段，这是间隔练习。

我们往往会觉得在集中练习中，很快就能熟悉和掌握知识，间隔练习时学习进展似乎较慢，而且需要付出更多的努力。但有研究表明，间隔练习比集中练习，更能使人长时间地保持知识和技能。

接下来，我们将下面三种策略评为“有前途”的，但并不能称为“最有效”。因为对它们成效高低的研究，还在持续进行中。

交错练习是一种非常有效的策略。它不仅包括在一个学习环节中间隔练习，还包括在不同的题目中混合材料的顺序，即在不同时间内练习不同类型的问题。间隔练习，本身就有利于学生的成绩提升。再加上交错练习中，学生需要首先弄清楚这是哪种类型的问题，以及需要采取什么步骤来解决它。这对掌握知识，提升能力非常有好处。集中练习会导致快速学习和快速遗忘，交错练习虽然会减缓学习速度，但会保持更长的学习效果。

详细询问和自我解释是另外两种显示出美好前景的学习策略。想象一下，当你在阅读关于光合作用的段落：“光合作用实质上是绿色植物通过叶绿体利用光能，将二氧化碳和水转化为储存能量的有机物，并释放氧气的过程。”如果你这样想“这一定是真的，因为所有活着的东西都需要某种食物，而糖是植物的食物。”即使解释得不那么正确，但“询问”的过程仍有利于知识的理解和保持。如果尝试建立新信息与已经掌握的知识之间的关系，例如“这种转换就像自己的身体‘如何将食物变成能量’一样”，那你实际上是用旧知识(消化食物)帮助自己理解新知识(光合作用)。这两种策略都在鼓励学生积极关注所学内容，并将其与原有知识相结合，以此促进对知识的学习和理解，并提高解决问题的能力，特别有助于知识的迁移与应用。

除了上面讨论的策略，以下几种策略的实际效果并不好。

重新阅读和突击重点特别受学生欢迎。但重读并不总是能增强学生对所读内容的理解，而且重读的任何好处(与“只读过一次”相比)可能都不是持久的。因此，应该鼓励学生在重温书本和笔记时使用其他策略，如测试练习、间隔练习或自我解释。

使用荧光笔似乎是普遍的。然而研究表明，标记法对各种类型的学生都没有帮助。更糟糕的是，有一项研究报告称，由于突击重点时专注于单个概念，学生可能花了较少的时间来考虑不同概念之间的联系，使学生在理解力测试中表现较差。学生需要知道，突击重点只是学习的开始，在阅读和突击重点之后，他们应该使用更有效的策略重新学习材料。

归纳总结涉及解释文本中最重要的想法，总结本身也是一项重要的技能，它的确可以使学生的成绩受益。然而，需要大量的训练才能掌握。

最后这两种技能涉及心理想象，例如，学生用中文读音背单词，将“banana”想象成“巴拿拿”来记忆。这种策略被称为关键词记忆法，用心理想象将其读音与中文联系起来。想象也可以用于更复杂的文字材料。比如“尝试想象光合作用的过程顺序”，这就是在阅读过程中形成对内容的心理想象。这种策略被称为文本图像或文本意象。心理想象确实能提高记忆的保留率，但研究表明，效果可能是短暂的，而且这种策略本身并不广泛适用。与一些更好的策略相比，想象的好处相对有限。

【注释】①选自《数字教育》2024年第2期。李爽、盛群力译。原文有删改。

贪吃的大脑

①含有特殊营养的巧克力、有助于增强记忆力的面条、助眠的椒盐饼干……这些正在进行试验的调制食品，旨在通过食物影响大脑，改善某些状况。其实，人的情绪、机灵程度、记忆力甚至疼痛感都受食物的影响，那食物又是通过什么影响人的大脑的呢?

②食物能对大脑造成影响，是因为大脑中存在神经递质，神经递质至少有三十种。早期，人们并不认为食物会影响神经递质，因为大脑有一层保护屏障——血脑屏障，大多数物质都无法进入大脑，只有少数如酒精一类的化学物质，才能通过血脑屏障进入大脑。

③大约十年前、人们才发现大脑制造神经递质的能力取决于在血液中循环的各种营养素的数量。食物在消化道中被分解成单一的营养素后进入血液，当循环至大脑时，一些营养素渗入脑细胞，影响神经递质的生成，这意味着大脑并非不受食物的影响，而是深受食物的影响。

④安然入睡依靠的是一种叫血清基的神经递质。要产生血清基脑神经元需要色氨酸。那么，多吃富含蛋白质的食物就能促进睡眠吗?并不是。因为在蛋白质中色氨酸含量极低，对它来说，穿过血脑屏障是一件很费力的事情。那如何解决呢?食用碳水化合物。食用碳水化合物可增加人体内胰岛素的分泌，而胰岛素可以清除血液中的其他氨基酸，这样，更多的色氨酸便可以进入大脑。也就是说，想要安然入睡，吃几块果汁软糖或一把饼干会比喝上一杯牛奶更好。

⑤多食用碳水化合物、少食用蛋白质还可缓解一般性疼痛。坦普尔大学曾对三十个长期颌部疼痛的患者曹进行过试验：在一个月时间里，规定他们分别吃含高碳水化合物、低蛋白质的食物或其他日常食物，结果是，吃含高碳水化合物、低蛋白质食物的病人比吃其他日常食物的病人的疼痛感明显减轻。

⑥卵磷脂的发现，让很多记忆力衰退患者找到了一线生机。1975年，沃尔特曼博士等人证明，吃一种叫胆碱的物质能增加大脑中乙酰胆碱的数量。阻碍乙酰胆碱的药物似乎损害人的记忆力，而模拟乙酰胆碱的药物明显地有增强记忆力的作用。不久之后，人们又发现人体与动物体中胆碱的天然源泉——卿磷脂。卵磷脂可使大脑中的乙酰胆碱增加得更多。增加卵磷脂有助于增强记忆力吗?一名英国科学家进行过一次为期六个月的试验。在试验期间，患有老年痴呆症的病人每天服25 克纯卵磷脂，结果表明，他们的记忆力略有好转。一般情况，每天得服用20克纯卵磷脂，才会对加强记忆力有效。

⑦年龄在所有关于营养素对大脑影响的研究中是一个重要因素。大脑在出生前后是最敏感的。婴儿在出生前5个月至出生后18个月期间，脑神经元以最快的速度分裂、生长。在此期间，给母亲与婴儿以含足量的蛋白质及其他营养丰富的食物是极其重要的，否则，婴儿大脑的发育会受到影响。有研究显示，在婴儿期营养不良的孩子或在母亲怀孕后期营养不足情况下所生的孩子，即使后来喂养得很好，他们的智力也会受到负面影响；相反，一直到出生后18个月都有充足蛋白质的孩子，即使某一时期营养不足，在重新获得营养后，也会迅速恢复健康。

⑧人老之后，有很多脑神经元会死亡，又没有新的代替，就会变得健忘和呆滞。沃尔特曼设想配制一种老年人服用的食品，用它来阻止这种衰老过程，并且尽可能地提升留下的神经元的“工作”效率。在食品中增加能影响神经递质的营养素，当然是理想的办法，而且比起药物，这类食物可能更安全，副作用更少。