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题型：单选题题类：难易度：普通

四川省彭州市2023-2024学年高三上学期期中理综生物试题

糖化酶又称为葡萄糖淀粉酶，它的作用底物是葡萄糖分子通过 $\text{[math]}$ -1，4 糖苷键连接成的高分子化合物，水解产物是葡萄糖。糖化酶是淀粉水解为葡萄糖过程中的主要酶类，早在1500年前，我国就已经使用糖化曲(含糖化酶)酿酒。下列相关叙述错误的是（）

A、糖化酶通过降低化学反应的活化能发挥催化作用 B、糖化酶具有专一性的原因是它降低活化能的作用更显著 C、糖化酶的作用条件较温和，过酸过碱会破坏它的结构 D、淀粉主要是由葡萄糖分子通过α-1.4 糖苷键连接而成的

举一反三

植物呼吸过程中的氧化酶对温度反应不同，柑橘果实成熟时，气温降低，则以下列哪种氧化酶为主（）

为探究NaCl和CuSO₄对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答:

试管编号实验步骤	1	2	3	4
1% NaCl溶液(mL)	1
1% CuSO₄溶液 (mL)		1
1% Na₂SO₄溶液(mL)			1
蒸馏水(mL)				1
pH6.8缓冲液(mL)	1	1	1	1
1%淀粉溶液(mL)	1	1	1	1
唾液淀粉酶溶液(mL)	1	1	1	1
各试管放入37 ℃恒温水浴保温适宜时间
取出试管，加入1%碘溶液0.1 mL
观察结果	无色	深蓝色	浅蓝色

酶的高效性实验中，下图的四种情况中属于对照组的是（）

以下能正确说明酶活性调节的是（）

生物体内的代谢与ATP、酶有密切关系．如图甲图表示了细胞某些代谢过程与ATP的关系，乙图表示酶在化学变化中的作用．请分析回答：

酶抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子，分为竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂，其抑制作用原理如图B、C所示（图A所示为酶催化底物发生变化的作用原理）．下列有关叙述正确的是（）

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