Now more than one billion people in China speak putonghua, or Mandarin, as their first language. At the same time, dongbeihua, or northeast dialect (方言), has become more popular. The dialect makes even the most serious daily conversations sound fun.

Ms Ann, a Chinese language teacher, opened a class to teach middle school students dongbeihua in Heilongjiang Province. "I just hope to help the students learn more about the culture of their home town," said Ms Ann.

"It is important to inherit (继承) the northeast dialect in a new form,"she said. "For most students, they are speaking Mandarin or even English to adapt(适应) to society. They don't pay more attention to the dialect or the culture behind it. That's a pity. They need to pass it on."

Now there are over thirty students in her class. At first, some students believed it would not be difficult for the northeasterners to speak dongbeihua well. However, with the deepening of the class, the students could only speak some easy words and knew little about the meaning behind them. To increase students' interest, Ms Ann has been trying different ways. For example, she chose video clips from interesting cartoons for her students to dub (配音) them into dongbeihua.

Both Mandarin and dialect are the carriers (载体) of Chinese language and culture. Learning the dialect is learning our local culture and history.

When the teacher asks a question in class, Wang Xiaobin never raises his hand and this situation is very common at middle schools. This 15-year-old boy always waits for other classmates or the teacher to give the answer. "What if my answer is wrong?" Wang asks.

Wang said only six or seven students in his class raise their hands when a question is asked. "I think it is a problem that may affect（影响） our studies, but I am afraid of making mistake s in front of my classmates," he said.

When we asked the teacher, Hu Wei, why the students didn't raise their hands, he said, "They lack（缺乏） of confidence（自信）. They are afraid of showing off, or they're afraid of losing face by giving wrong answers."

To encourage students to raise their hands in class, Hu suggests that teachers should repeat the question, then try to guide and encourage students to offer their answers. Hu also advises students not to be shy, but brave enough to try.

Sun Pin, 16 of Fujian, always raises her hand as soon as she comes up with the answer, even if she isn't sure she has got it right. Sun can't understand why some of her classmates keep silent in class. She enjoys raising her hand a lot. "It keeps me active and confident to express my idea," Sun said, "Raising my hand has really made me excellent."

要求：

1.内容须包括所有提示的信息，可适当发挥；

2.文中不得出现自己的真实姓名和学校名称；

3.70词左右，开头已给出，不计入总词数；

4. 不得抄袭试卷原文

My Winter Holiday Plans

 The winter holiday is coming. Let me tell you something about my plans for the winter holiday.

When talking about the Chinese food going abroad, you can't forget River Snail Rice Noodles, or Luosifen. It is one of the most popular snacks in Liuzhou City, Guangxi province. The dish is famous for its strong smell. Do you know how to make Luosifen?

The first step is to prepare some rice noodles, river snails and different kinds of ingredients. To make it, firstly, people should soak (浸泡) the rice noodles in water until they are soft. After that, wash the river snails and make soup. When the rice noodles and the soup are ready, then boil rice noodles with sour bamboo shoots (酸竹笋), dried tofu skin, fresh vegetables and peanuts in river snail soup. The taste mostly comes from the sour bamboo shoots. This ingredient gives Luosifen its unique taste. "Without the sour bamboo shoots, Luosifen will lose its soul (灵魂)," some people say.

In the 1970s, Luosifen was just a cheap street snack in Liuzhou. People outside of the city knew little about it. It became an intangible cultural heritage (非物质文化遗产) of Guangxi in 2008. Four years later, a popular Chinese food show, A Bite ofChina, made Luosifen known to the public and then it became a household name, from then on, Luosifen has become popular around China.

Now more and more Luosifen restaurants are opened not only in the big cities in China, but also in many foreign(外国的) countries like the US, Australia, Germany and so on. People can also buy instant (速食的) Luosifen online on apps such as Taobao and TikTok, You can enjoy Luosifen wherever you like.

Frank is a truck driver. Recently, he was thought to be a great man. 

Last Monday, he was driving on the road with his son and his friend. Suddenly, he saw a car hit another truck and caught fire. The accident was just in front of his truck. Without thinking, he stopped his truck, found a fire extinguisher（灭火器）and ran towards the broken car. But other car drivers still sat inside their cars. Frank began to fight the fire. His action（行为）encouraged（鼓舞）his friend. He also came and lent Frank a hand. Later, Frank's son and four other men came to help. Another five men pulled（拉）the car driver and her granddaughter（孙女）, a three-year-old girl out of the car successfully. They were all safe except that the driver's le g was hurt. 

When people talked about his brave action, Frank said, "I didn't think about too much then. I just did what other people would do in that situation. When I first got out of the truck, I wished that they wouldn't die. When I saw they were living, it was really great!"

"My father was so calm and brave. He set a good example to me. " said Frank's son.