化学与生活密切相关．

（1）如图是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食中主要含有营养素是{#blank#}1{#/blank#} ，食谱中缺少的营养素是{#blank#}2{#/blank#} ．

（2）小强去医院体检，医生说他有点贫血，你认为他应该适当补充{#blank#}3{#/blank#} 元素．

（3）炒菜时油锅着火，可用锅盖盖灭．其灭火原理是{#blank#}4{#/blank#} ．

（4）生活中常用{#blank#}5{#/blank#} 的方法降低水的硬度，同时又可以杀菌消毒．

（1）实验室可用排水法收集氢气的原因是{#blank#}1{#/blank#} ．

（2）糖类、{#blank#}2{#/blank#}、油脂、维生素、无机盐和水，常被称为人体的六大基本营养素．

（3）生石灰常用作食品干燥剂，其原理用化学方程式表示为{#blank#}3{#/blank#} ．

（4）在NH₄NO₃、K₂SO₄、KH₂PO₄、Ca（H₂PO₄）₂四种化肥中，属于复合肥料的是{#blank#}4{#/blank#} ．