试题 试卷
题型：实践探究题 题类： 难易度：普通
广西南宁市三美学校2022-2023学年八年级上学期第三次月考生物试题
方法一：每天都对发酵罐中的原料进行翻动，使其充分接触氧气，发酵30天；
方法二：将发酵罐中的原料分为A、B 两层，每天只翻动A层，发酵15天；之后，通过一定的技术手段，将A、B层颠倒，每天只翻动B层，再发酵15天。
为了获得乳酸风味的葡萄醋，他们应选择的发酵方法是，理由是。
李彬同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验，将甲乙两装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾，然后都放在室温25℃的环境中，若干天后李彬得到了肉汤的保鲜方法，请问：
分析回答问题：
组别
A
B
C
处理
干燥环境
潮湿环境
方法
将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里
将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里
将 ① 的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在 ② 环境里
实验结果
（一周后观察）
不发霉
发霉
分析实验，回答：
试题篮
