话说食物的口味，南北差异是____的话题，就连在小小的吃面问题上，双方也很难达成共识。在南方，面是精巧而细腻的吃食，而在面食重镇西北，如新疆、宁夏、陕西、甘肃、青海等地，面是一门共通的语言。不同于南方面食的精致，西北面食显得豪迈而粗犷。西北五省的面食各有各的特色，不仅它们撑起了西北人餐桌上的半壁江山，而且更在潜移默化中形塑着西北人的性格——豪爽热情与仗义。在异乡漂泊的南方人，或许会想念苏式面、竹升面，而对于在外奔波的西北人来说，大盘鸡拌面、羊肉面、兰州牛肉面就是他们的念想。

他们先是在路边停好大车，之后拎着大大的保温杯，一路小跑，找个椅子坐定。风尘仆仆的他们通常不看菜单，直接高呼暗号：“来个拌面！”老板们对此已____，不一会儿，大盘鸡拌面就被端上了桌台。硕大的碗里，演绎着鸡块与面条交相辉映的乐曲，鸡肉鲜嫩，宽面爽滑。搭配上淋着辣油的汤汁，食材和调味料的配合____。对于为生活奔走的西北人来说，吸溜上这一碗面，就是一份宽慰。

中国美食文化的传承与保护是一项系统工程，需要围绕产业链开展源头治理、综合治理和生态治理。要进一步规范美食制作与传播行为。我国食品安全法、文化保护法、知识产权法等法律法规都以服务提供方的行为作为重点规制对象。从现状看，①            假冒伪劣食品 对美食文化传承的威胁主要源自非法食品生产者，但市场存在供需两方，目前在抑制需求方面尚缺乏具有可操作性的规范。美食文化的需求群体，主要有两类：一类是追求新奇口味的消费者；另一类是对传统美食文化有特殊情感的群体，如美食博主、传统美食传承人、美食爱好者等。对于前者需要加大打击力度，对于后者宜出台专门规范，引导其合理传播，防止其为商业利益而②    过度商业化     ， 进一步压缩假冒伪劣食品的市场空间。

我的父亲曾是一位篾匠，凭借精湛的手艺而深受乡邻敬重。当举家搬离农村时，父亲虔诚地取下他的那把挂在墙壁上的篾刀，还执意到灶房外的土里起出那块他磨了几十年刀的石头，用报纸小心翼翼地包裹了，放进我车的后备厢。进城后，父亲的篾刀和父亲一样，不再威风，沦落为只配砍骨头的家伙。再后来，父亲终于找到钢筋水泥的一处软肋。那块磨刀石在小区花坛的一个角落，悄无声息地立了起来，像它依然默默站在故乡的土里一样。我一直在想：父亲固执地将坚硬的磨刀石插入柔软的泥土，是否也算在坚硬的都市生活中固执地留存了温柔的乡土记忆？

这么多年，父亲日常磨刀的场景至今依然历历在目。磨刀时，父亲来回推拉，额头沁出汗珠。父亲的汗水，和着石与刀的汗和血，磨成了石浆。石浆从磨刀石上一股一股往下流，流成一条条灰褐的蚯蚓。磨一阵，父亲直起佝偻着的腰，眯起一只眼，对着光看刀刃。刀终于磨好了，我仔细观察父亲的那把篾刀，刃正，不偏不卷。我的拇指在刀刃上横向轻轻滑过，有强烈而细密的颗粒感。至此，父亲的篾刀又一次洗心革面，火中凤凰一样涅槃，成就了全新而锃亮的自己。

日常生活中，我们常常会遇到这样的情况：打算写一篇文章，手机一响，就____地刷一刷信息，半天过去只写了几行字；想看会儿书，忽然想起阳台上的花还没浇，电费、煤气费也该缴了，忙活了几个小时，书还是没看几页。那些看似不怎么花时间，动动手指的小事，其实是消耗专注力的“黑洞”。

①当我们总是____，难以全心全意地去专注某事，想要同时完成多件事，结果往往花了很多时间却收获甚微。②有时候，并不是你的能力不足，而是你精力过于分散，导致顾此失彼，结果什么也没干好。而生活中，一个领域的高手，大多是非常专注的人，他们十年如一日地磨炼技能，持续精进，才能达到领域内的顶尖水平。③打磨专注力，一次只做一件事，才能做好每件事。④终有一天，你也会脱颖而出，成就更好的自己。

文字（书写符号）和字音不可分割，因而文字（书面语）（口语）也就不可能不相符合，但是事实上文字和语言只是基本上一致，甚至是不假思索，脱口而出，琢磨琢磨。说话的时候，除一个一个字音之外，各种特殊语调，以及脸上的表情，用来表示是肯定还是疑问，是劝告还是命令，是（　　）还是悲伤抑郁，是衷心赞许还是嘲讽讥刺；①写东西的时候没有这一切便利，②标点符号的帮助也极其有限得很。③因此，说话总是词汇不多，⑤结构采用的比较简单甚至不完整 ， 有重复，有脱节，有补充，有填空的“呃、呃”，“这个、这个”；而①____，词汇常常广泛得多，句子常常比较复杂，前后比较连贯，废话比较少。这都是由不同的使用条件决定的。另一方面，语言和文字又互相作用，慢慢地会见于文字，例如“棒”“搞”“注点儿意”，②____，例如“问题”“精简”“特别是”“在什么什么情况下”。剧作家和小说作者得尽可能把人物对话写得流利自然且生动活泼，虽然不能完全像实际说话。而一个讲故事或者做报告的人，却又决不能像日常说话那样支离破碎，也会更像一篇文章。所以一个受过文字训练的人，说起话来应该能够更细致，如果有这种需要。一个原来善于说话也就是有“口才”的人，③____。

①李白往往带有强烈的主观抒情色彩，②表达的是一种排山倒海、一泻千里的情感。③李白常常在自己的诗中运用多种手法，④比如想象、夸张、比喻、拟人等，⑤然而营造出一种神奇奔放、瑰丽动人的意境，⑥这就是李白的诗作能够给人飘逸若仙之感的真实原因。

李白诗歌的语言多种多样，有的清新，有的豪放，有的则近于散文，但都会让人感受到超凡脱俗的自然之美。他的歌行打破了诗歌创作的固有格式，达到了任意随性而又变幻多端的神奇境界。他的绝句给人自然明快、潇洒飘逸之感，而且还能用简单的语言表达出无尽的情思。李白是一个诗歌高手，兼长五绝与七绝，而且同臻极境。