近年来，外卖已成了人们日常生活中________的行业，伴随行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题愈益凸显和关注。无数事实证明，在一个没有规则、监督又缺位的市场环境里，商家的“良心”往往是靠不住的。（    ）。谁来担此重任？

    诚然，政府及主管部门________。作为社会秩序的维护者与裁判，及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求等________。近年来，外卖业的快速崛起，导致监管法规及游戏规则建设滞后，《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》直到今年1月1日起才实施，外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后，相关的法规与监管也还须进一步完善。

    相较于政府及主管部门的监管，外卖平台无疑更为接近“守门员”的角色。外卖平台虽也是“利益攸关方”，但它并非食品的直接生产制作者，而是商家与消费者之间的桥梁或牵线人，其麾下成千上万的外卖送餐员更是直接接触食品的运送者，对商家有无实体店、卫生条件等________，因此，作为外卖平台，在整个产业链上，其天生具备监督员的角色定位。

当下网络平台上的影视剧播放量有多少水分？据《光明日报》日前报道，2017年全年有12部影视剧的点击量破百亿，其中最高的一部影视作品年内播放量甚至达457.9亿次。点击量中含有多少水分，可想而知。

    平心而论，播放量造假的现象________。道理很简单，只要目前影视圈仍然固守着“收视率是评价标准”的模式，各家平台不可能也不愿意放弃对播放量的作假。此外，广告主是否选择投放广告，很大程度上就决定了影视剧的曝光量大和影响力强。一部播放量为1亿的影视剧和一部播放量为100亿的影视剧，谁会更受广告商的青睐？答案是________的。

    然而，掺杂着大量水分的播放量，（    ）。首先，商家为了争夺客源和虚假的关注度，不得不开始疯狂地造假。其次，由于高点击量的影视剧往往和自带高流量的偶像明星捆绑在一起。于是乎，比拼自家偶像的流量，又成为不少粉丝所谓的必修课。长期以来，在各大社交平台上，粉丝们相互攻击的现象屡见不鲜，一些极端粉丝甚至使出恶意刷屏、刷榜等________的手段。可想而知，________，影视剧的播放量与剧集的内容质量的联系将会越来越薄弱，直接受害者，将是广大观众和真正心怀艺术追求的创作者。