There is nothing like chocolate. Just thinking about it can make your mouth water. September 13 is the International Chocolate Day, which gives us a good reason to celebrate the world's most popular sweet. 

Chocolate comes from a civilization（文明）called the Maya. They had a special food called cocoa. The word cocoa means" gift from God". About five hundred years ago, the Europeans found the Mayans and used cocoa to make chocolate. 

For centuries, only the rich could enjoy chocolate, and normal people could not get hold of it. All this changed when European companies started to produce chocolate bars in the 19th century. Chocolate comes in different colors and sizes. People often eat white, dark and milk chocolate. The biggest chocolate bar was ever made in Italy in 2011 and weighed almost 6 tons! That's as big as an elephant. 

There are also different shapes of chocolate and people often take them as holiday gifts. Chocolate bunnies（小兔子）and eggs are popular on Easter, chocolate coins are common on Christmas Day, and chocolate hearts are great gifts for Valentine's Day. At certain parties and wedding ceremonies(结婚典礼), chocolate fountains always surprise guests. 

Lots of people say chocolate is bad for your health. Not necessarily so! Scientists now say it is good for people's heart and can make the body release chemicals that actually make us happy and make us feel better. But don't eat too much of it. 

A young man worked very hard at his lessons. He was too busy to have a rest. At last, he became ill, so he couldn't go to sleep. Every night, when he went to bed, he closed his eyes and tried to sleep. But he always stayed awake and couldn't fall asleep.

After some days, he decided to see a doctor. "I just can't go to sleep at night. What should I do? Could you please help me?"

"I have a suggestion (建议)" said the doctor. "Try counting numbers (数数). By the time you reach one thousand, you'll be asleep. I'm sure of it."

The next day the man returned to the doctor's office. "Well," said the doctor, "how are you today? Did you try my suggestion?"

The man still looked tired. "Yes," he said, "I tried counting one, two, three—up to one thousand. But when I reached five hundred and sixty-nine, I began to feel sleepy. I had to get up and drink some tea so that I could go on counting up to one thousand. But then I still couldn't fall asleep."

 Do you know the grass in the picture? It is a kind of grass for cats. It is good for your cat. Are you a cat lover? Do you want your cat to be healthy? Then you can plant this kind of grass at home. Please find the following steps. 

 What you need:

A small planter (花盆)

 Potting soil (盆栽土)

 Water

 Seeds (种子) ( You can buy them at any plant store. )

▲:

 Fill the planter with the soil. Water the soil until it is a little wet. Throw seeds across the top layer (层) of the soil, and then press (按) them into the soil. Water the soil again. Keep the soil wet until the seeds begin to sprout (发芽) — about one or two weeks. Then water is needed 、 When your seeds grow tall enough, you can invite your cat to taste it. 

Dear Eric,

Surprise! I believe you didn't expect a note from your mom in your lunchbox! How is your school day so far? I hope it is going well. You always do your best. I am proud of you!

Because I had to leave so early this morning,I wrote this note last night and put it into your lunchbox to wish you well on your speech today. With all of your amazing research, writing, and practice, you are going to do great!

I know that you get a little nervous talking in front of large groups - - - everybody does. But just remember what you practiced and you just might forget about being nervous.

Here are a few things to remember when you are giving a speech:

1. Make eye contact(眼神交流) with your classmates.

2. Speak clearly and slowly.

3. Look at your note-cards only when you have to.

4.▲. Once you are in front of the class, pretend(假装) that you are a famous expert on your topic and everyone is listening carefully to your EVERY word. (I do that sometimes!) Then, you will certainly enjoy the whole speech!

Well, that's all for now. I am thinking of you today and I know you will do great. Do your best and be brave like George Washington. He was an excellent choice for your speech.

Good luck Eric!

Maybe we can go out for ice-cream after school.

Love,

Mom