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题型:单选题 题类: 难易度:普通

广东省深圳市桃源居中澳实验学校普高部2024-2025学年高一上学期新生入学历史(一)试题

魏晋南北朝时期,小麦进一步扩种,加之面粉发酵技术的成熟以及石转磨的普及,麦食地位不断提升,胡汉融合的丰富饮食文化进一步显现。下列文献中最早记录该时期麦类作物栽培和麦食生产加工的是(     )
A、《兰亭集序》 B、《齐民要术》 C、《天工开物》 D、《农政全书》
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