题型：单选题 题类： 难易度：普通
浙江省绍兴市2023-2024学年高二下学期6月期末生物试题
组别 | 2%的H2O2溶液 | 实验处理 | 实验现象 |
1 | 2mL | 不处理 | 气泡极少 |
2 | 2mL | MnO2 | 气泡较多 |
3 | 2mL | 新鲜的鸡肝匀浆 | 大量气泡 |
4 | 2mL | a | b |
鱼被宰杀后，鱼体内的ATP会生成具有鲜味的肌苷酸，但酸性磷酸酶（ACP）会催化肌苷酸分解导致鱼肉鲜味下降．为了研究鱼类的保鲜方法，研究者从草鱼、鮰鱼和鳝鱼中分离得到ACP，并对该酶活性进行了系列研究，相关实验结果如下．下列有关叙述正确的是（ ）
金属 离子 | 浓度 （mmol/L） | 相对活性（%） | ||
草鱼 | 鮰鱼 | 鳝鱼 | ||
Na+ | 30 | 100.83 | 101.47 | 96.03 |
Zn+ | 1 | 112.38 | 116.06 | 158.13 |
Ca2+ | 5 | 65.21 | 96.18 | 88.18 |
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