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题型:单选题 题类: 难易度:普通

湖北省黄冈市浠水县兰溪镇方铺中学2023-2024学年九年级上学期期中监测物理试题

瓦罐汤以瓦罐为器(如图),以硬质木炭火恒温煨制约六七小时,汤汁稠浓,为赣菜一绝,关于煨制瓦罐汤涉及的物理知识(  )

A、煨制瓦罐汤时,是通过做功的方式增加食材的内能 B、汤汁沸腾后,加大炭火火力可提高汤汁温度 C、用木炭火煨制瓦罐汤时,木炭燃烧越充分,热值越大 D、刚取出的瓦罐汤“热气”腾腾,“热气”是液化现象
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