加碘盐有必要吃吗

阮光锋

      ①有人说，碘盐吃多了会得甲亢，尤其是沿海地区的人经常吃海产品，所以不需要吃碘盐。这是真的吗？吃碘盐真的会导致碘超标吗？

      ②其实，就目前我们的膳食情况来看，不论是沿海居民还是内陆居民，都需要吃碘盐。

      ③碘是身体必需的微量元素。在我们脖子上有个腺体叫甲状腺，它需要碘来生成甲状腺素，甲状腺素具有加快新陈代谢，促进生长发育尤其是脑发育的作用。如果缺碘，将会影响大脑发育，容易引发克丁病和大脖子病。

      ④碘的饮食来源主要包括食物、加碘食盐及饮用水。含碘丰富的食物主要有海带、紫菜和海鱼等。不过，国际上公认的防治碘缺乏病的主导措施就是食盐加碘。为什么呢？调查显示，无论是在低碘还是高碘地区，海带、紫菜、海鱼等传统观念中的补碘食物对于碘的摄入量都贡献甚微。因为这些食物虽然含碘量较高，但占人类膳食的比例太小。而且海盐本身其实也不含碘的。在沿海地区，碘盐仍是当地居民重要的碘来源，不通过食盐补充的话，碘摄入量就会不足。所以，即便生活在海边，仍然需要食用含碘盐。很多人担心碘吃多了会得甲状腺疾病，这是过于担心了。世界卫生组织认为，每日碘摄入量在1000微克以下一般是安全的。正常饮食的话，普通人的碘摄入基本不会超过这个量。

      ⑤很多人认为碘盐是中国特色，其他国家都不这样做，其实，恰恰相反。食盐加碘是世界卫生组织在全球推行的预防和控制碘缺乏病的策略。世界卫生组织推荐食盐中的碘添加量为20-40毫克/千克，而我国食盐的碘添加量低于这一标准，目前为20-30毫克/千克。

                                                                                                                                                          （选自《百科知识》，有删改）

阅读《神奇的博鳌》一文，完成下面小题。

    ①2001年2月27日，一个非官方、非盈利、定期、定址的国际会议组织——“亚洲论坛”正式永久定址在博鳌。这是在中国落户的第一个国际组织。

②博鳌，是中国最大的经济特区海南省琼海市东部的一个海边小镇，面积86平方千米，地处亚洲热带边缘，北纬19°，东经110.5°，西与琼海市嘉积镇相距8千米，距海口105千米，南与三亚相距200千米。博鳌之名的来源在于该镇的中心——东屿岛，它远看很像一头游向南海的巨鳌，具有“博览天下，独占鳌头”的气势。

    ③博鳌是世界河流出海口自然景观保存最完美的地方之一。它具备了优美的景观：万泉河、九曲江、龙滚河三江交汇直奔南海；河海交汇处在山岭、沙滩、田园的环拥下，生态保存完美；东屿、沙波、鸳鸯三岛相望。被列为吉尼斯纪录中“分隔河、海最狭窄的半岛沙滩”的玉带滩，将河水、海水分割，一边是烟波浩渺的南海，一边是平静如镜的万泉河。站在博鳌水城的高处，只见远山如黛，椰林葱郁，水鸟翔集，一派热带海岛风光，俨然一个世外桃源。外国专家称她为世界河流入海口中自然环境保存得最完美的处女地，宛如人间仙境。

    ④博鳌水城优越的自然地理条件，加上海南经济特区开放的政治环境，将为国际会议及国际交流提供一个中性的、具有民间色彩的空间和舞台。亚洲选择博鳌，也许是机缘。从此之后，三江汇流入海的澎湃声，应和的将是更雄浑、更豪迈的亚洲的声音。

冬眠的奥秘

张劲硕

①严寒的冬天，我们总是向往着在被窝里长眠一冬——能像狗熊和青蛙那样冬眠就好了。然而我们大都不知道：那些冬眠的动物们，掌握着我们人类尚不知晓的惊天奥秘。

②冬眠是动物应对恶劣环境的一种策略，科学上叫“蛰伏”。有人会问，冬天里睡得多、睡得久，不就是冬眠吗？它们还真不是一回事儿，只是二者的区别不太容易看出来。拿鱼来说，有几类鱼是会冬眠的，包括我们熟悉的鲤鱼、乌鳢，还有海里的鳗鲡。每当冬天来临，它们就把自己调到冬眠档：不吃、不喝、不游动。这看似与正常档的睡觉并无二致，但请注意它们的鳃！鱼类靠鳃呼吸，平时就算身体静止不动，鳃也会轻轻开合扇动。而进入冬眠的鱼，鳃也几乎不动，完全处于麻痹状态。除了呼吸，冬眠动物的体温、心跳等生命指征也都降到极低的水平，新陈代谢速率变得非常缓慢，与休克和死亡标准只差那么一点点——这就是冬眠与睡觉的本质区别。

③冬眠的意义在于，尽量减少身体内外的生命活动，将能量消耗降到最低，以挨过环境严酷的时间段。动物冬眠时，能把生命的时钟调得极慢。比如生活在北美洲的普通箱龟，冬眠时心脏5~10分钟才跳1次，实在让人惊叹。更夸张的是，它们几乎完全不呼吸，只靠皮肤吸入少许氧气！

④科学家还发现，冬眠不是“习惯养成”的问题，而是遗传基因决定的“天赋”。这种“天赋”还与寿命的长短有联系。一般来讲，哺乳动物的寿命与体型相关，体型小的新陈代谢快，寿命短；体型大的新陈代谢慢，寿命长。比如大象就活80年，兔子七八岁就算高寿。而蝙蝠打破了这个规律——冬眠的菊头蝠和同体型的、不冬眠的老鼠相比，前者可以活到30多岁，后者却只有3、4岁。如果在同一物种中比较，如蝙蝠或者棕熊，依然是冬眠的寿命要长很多。

⑤冬眠是当下的热门研究领域。如果人类能像动物们一样冬眠，收获的就绝不仅仅是睡大觉的幸福感，也许还能长生不老。虽然对蝙蝠和棕熊等冬眠动物的研究能确定冬眠基因与长寿有关。但这些动物毕竟与我们人类相差太远。不过，在2004年，有个轰动科学界的发现：居然有一种猴子能冬眠！而人类跟猴子同属灵长类动物，基因相似性很高。如果猴子能冬眠，这意味着我们人类也有可能做到。到那时，我们的寿命说不定可以达到800岁！

近日，首款国产3A游戏作品《黑神话：悟空》在全球掀起了现象级热潮。

材料一：好评如潮

8月20日游戏正式上线时，吸引了超过100万玩家同时在线，短短数日后在线人数便飙升至300万，刷新了游戏平台Steam的历史在线人数纪录。据官方账号信息显示，截至北京时间8月23日晚9点，游戏销量已突破1000万套。按官方定价计算，销售额已突破25亿元。在销量猛增的同时，《黑神话：悟空》也收获了极高的口碑，Steam平台上的好评率高达96%，实现了口碑与销量的双赢。

“《黑神话：悟空》令人惊叹，这款游戏堪称艺术品级别的享受。它极有可能赢得年度游戏奖项。”

——Twitch平台的知名主播Shroud

“《黑神话：悟空》投入了大量成本、大量时间和大量资源，3A游戏从生产技术、产品质量、市场影响力等多项指标来看，被视作全球游戏产业中的黄金标杆。”

——某国际知名游戏主播

《黑神话：悟空》不仅仅是一款游戏，它是对当前游戏产业的一次深刻反思和有力回应。这款游戏凭借其高质量的单人游戏体验，在一个充斥着实时在线模式和微交易的市场中脱颖而出。《黑神话：悟空》是一次觉醒的呼唤。

——西方媒体博主Legendary Drops

《黑神话：悟空》之所以能在国内引发强烈的民族自豪感，首先是因为它成功跻身长期被美国、日本、法国等国家所垄断的游戏产业上游，使中国游戏迈入了国际公认的顶尖行列。

——中国社会科学网

国产游戏《黑神话：悟空》走红，也带火了游戏背景中的山西古建筑。据报道，游戏背景是制作团队经实地考察，对古建筑精细还原而成，效果震撼，更彰显中华传统文化的魅力，吸引了海内外众多玩家。

——《人民日报》评论

材料二：专家点评

《黑神话：悟空》作为一款游戏产品风靡全球，其背后蕴含着深层次原因。在北京市社会科学院研究员陈红玉看来，《黑神话：悟空》之所以备受瞩目，不仅在于其卓越的游戏品质，还在于社会、经济、科技、商业、文化等多重因素的共同作用。该游戏选材独特，在国产游戏题材中独树一帜，其新颖性远胜于市场上充斥的武侠、科幻、魔幻、恋爱等传统题材。加之游戏画面精致、剧情引人入胜，以及悟空等角色技能动作的酷炫表现，令人叹为观止。

陈红玉认为，《黑神话：悟空》深度融合了中国文化元素，传递着中华民族的文化传统与情怀，既满足了国内玩家对于文化认同的心理需求，也迎合了全球对中华文化的好奇与向往。《西游记》与孙悟空作为中国文化的代表性符号，其创新的表现形式为玩家带来了全新的视听体验，这种独特的东方文化魅力对海外玩家来说具有巨大的吸引力。伴随《黑神话：悟空》的火爆，游戏中的一段融合三弦弹奏与陕北说书的音乐亦广受好评。

材料三：观点争鸣

某中学生家长认为：这个游戏简直就是“电子鸦片”，让孩子们置身于血腥暴力世界之中。孩子们正处于价值观塑造的关键期，面对这么多激烈打斗的场景，岂不是很容易造成心理上的影响？

21世纪教育研究院院长熊丙奇指出：评判一款游戏适不适合未成年人玩，是有一系列标准的，不能因为游戏爆火就丢掉了评判标准。电子游戏的宣传推广本质上是一种商业行为，不应该将对游戏的宣传、美化带到严肃的教育领域。为此，他呼吁，广大家长要保持理性与冷静，如果游戏包含了血腥、暴力等内容就要明确限制未成年人进行游玩。

西安网记者指出：任何一款游戏终究是游戏，沉溺网络游戏的行为都不可取。要知道，正视游戏消遣娱乐的本质属性，才是推动游戏行业高质量发展的正确打开方式。因此要理性看待《黑神话：悟空》，毕竟，玩游戏不能当饭吃，必须牢记凡事皆有度，过犹而不及。

游戏主创人冯骥在接受新华社记者采访时表示：《黑神话：悟空》大赢特赢，也让中国电子游戏产业，开始摆脱之前“电子赌博”“赛博鸦片”的名声，成为“文化艺术”和“优秀工业产品”。

新华社记者张扬说：游戏不只是游戏，而是和“电影”“电视剧”“戏剧”等文艺作品同等重要的文化产业，优秀的3A大作，应当是和《流浪地球2》同样影响力和社会地位的文化产品。