材料一：15 世纪末至 16 世纪初，原产于美洲的粮食作物玉米、马铃薯和甘薯，蔬菜作物番茄、 辣椒、南瓜等，由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，之后传播到亚洲、非洲等地。美洲作物外传的同时， 也有很多欧亚作物传入美洲，如：小麦、大麦、水稻，苹果、葡萄、柠檬，黄瓜、甜瓜、豌豆，甘蔗 等。此外，欧洲移民还把牛、驴、羊、鸡等畜禽传入美洲，或用作役畜，或用于食用。

材料二：明代的疆域大于宋代，至少增加了西南、河北大部分与东北地区。但是，仅以这些地区 生产的粮食，犹不足维持明代中叶以后增加的人口。明代开始，有许多新的粮食作物引进中国，最为 重要者为甘薯与玉米。甘薯“亩可得数千斤，胜五谷几倍 ”，初入中国时，地方官员当作歉收时的救 荒粮，玉米“种一收千，其利甚大 ”。两者皆富含淀粉，可充主食，以补稻米与麦类之不足，且不拘 土壤与地形，或可在山地种植，或可在沙地栽培，将过去认为无法使用的土地，一变为农田……因为 土地使用的方式改变，边缘土地的植被改变，也严重地改变了地貌与生态。

——摘编自许倬云《万古江河：中国历史文化的转折与开展》 

材料：世界近代史从何时开始，及以什么事件为标志，学术界一直都有许多不同的观点，如欧洲文艺复兴说、新航路开辟说、英国资产阶级革命说等，每一种学说皆自成体系，有着其较为科学的划分依据。 

在国内学术界中，或许是由于不同的历史背景，以英国资产阶级革命为世界近代史开端的学说在20世纪80年代曾一度占据主导地位，而进入21世纪后，以新航路的开辟作为世界近代史开端的学说又开始盛行。笔者认为，关于世界近代史的开端，不能太模式化地划分。从一个社会进入另一个社会、从一个时代进入另一个时代，不是一下子完成的，需要有一个循序渐进的过程。笔者认为，世界近代史的开端是第一次工业革命，其标志事件为蒸汽机的发明。 

——摘编自卢鸿运《世界近代史开端新议》

根据材料，结合所学知识，对世界近代史的开端提出自己的看法，并加以阐述。 （要求：看法具体明确，史论结合，论据充分，表达清晰）

材料一   史料一   《吉尔伽美什》记载：“啤酒，麦芽酒，香油和葡葡酒：我给我的工人们喝的酒，如一条流淌的河！”

史料二   《汉谟拉比法典》规定：“那些为凡人打开寺庙酒窖的女祭司，要被处以火刑。”

史料三   科学家对高加索地区出土的一个约公元前6000～5800年的土陶罐进行了化学分析，发现其吸收的有机化合物和葡萄酒的有机酸组成惊人的一致。

材料二   公元前3000年前后，葡萄酒先后出现在美索不达米亚、叙利亚和埃及。

公元前2000年前后，葡萄酒先后传入希腊、意大利半岛。

公元前1000年前后，葡萄酒逐步传播到地中海西岸。

公元前2世纪，葡萄酒传入中国。

中世纪的欧洲，葡萄酒的主要消费者是高级教士、贵族及城市富裕阶层。近代以后，消费群体逐步扩大到社会各阶层。

15～16世纪，西班牙人持葡萄酒带到拉丁美洲。

18～19世纪，英国人将葡萄酒带入澳大利亚、新西兰。

19世纪中期，美国葡葡种植业和酿造业快速发展。

20世纪90年代，由法国制定的原产地命名葡萄酒法规在欧盟广泛推行。

21世纪以来，中国、法国、美国、澳大利亚等国成为世界上生产和消费葡萄酒的主要国家。

——以上材料改编自[法]迪迪埃·努里松《杯酒人生：葡萄酒的历史》等