- 二一组卷

题型：实验探究题题类：难易度：困难

【自主高效练】科学七年级下期末学情反馈

做面包、馒头时通常会加入活性干酵母，酵母菌通过吸收面团中的营养物质来生长繁殖，产生二氧化碳气体，使面团膨大、松软。为探究制作馒头时加入酵母的作用及影响因素，小金将一定量的水和面粉混合来制作面团，并进行了如下操作，记录的结果如表所示。

（1）、将A组和B组进行比较，是为了探究。

（2）、通过比较A组和C组，能否认为面团变得松软是由于酵母菌的作用？请作出判断，并说明理由。

（3）、小金进一步查阅资料后得知，不同的温度对面团中二氧化碳产生的量有影响。两者的关系如图所示，可以得出的结论是(写出一点)。

举一反三

科学家在研究大气中CO₂的浓度变化会对地球的平均气温造成什么影响的问题时，采用的研究途径之一是：研究古气候大气中CO₂的浓度变化和当时大气平均温度的变化关系．

【材料选择】塑料瓶、注射器、香烟等。

【对象选取】①爬岩鳅（灰褐色，腹部皮肤透明，心脏为卵圆形，心率稳定在100次/分钟）：

②金鱼（白色，头大，腹圆，四开大尾，尾鳍透明薄如蝉翼）。

【实验步骤】

Ⅰ：取4个塑料瓶，分别标记①、②、③、④。往瓶中各加入100mL蒸馏水，再分别通入100mL、200mL、300mL、400mL烟草烟雾。充分振荡，静置1小时后获得烟雾溶解液；

Ⅱ：选取1条健康状况良好的爬岩鳅，放入①号瓶中，记录爬岩鳅1分钟的心跳数；

Ⅲ：将爬岩鳅从①号瓶取出，放入清水中一段时间．然后将其放入②号瓶中，记录爬岩鳅1分钟的心跳数；

Ⅳ：依次将爬岩鳅放入③、④号瓶中，重复上述实验。

Ⅴ：将测量的数据绘制成折线图（如图3）。

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